Ajetes con champiñones Portobello

Ajetes con champiñones Portobello

Ingredientes

300 g de champiñones Portobello

150 g de ajetes

2 cucharadas de aceite de oliva virgen

Un chorreoncito de vinagre

Sal

Preparación

En una sartén ponemos el aceite y cuando esté caliente echamos los champiñones cortados en cuartos y los ajetes. Una vez que los champiñones hayan expulsado su agua y esta se haya absorvido, agregamos el chorreoncito de vinagre y la sal (al gusto). Entonces ya estarán listos para comer.

 



9 pensamientos sobre “Ajetes con champiñones Portobello”

  • Mmm…
    Intuyo que el chorreoncito de vinagre es lo que le da el punto a la plancha?
    Lo probaré con esto y con otras verduras. Con permiso de las cocineras.
    Muchos besos, especiales, desde Palencia.

    • Hola, Marisa!! Qué alegría!!

      Esperamos que estés pasando un gran verano. Nosotras aquí con mucho calorcito jejejjj…
      Este plato cuasi improvisado ha salido muy, muy rico. Con otras verduras tiene que estar buenísimo también, una gran idea!! 😉

      Muchos besos, especiales!!!

  • Me apunto también a este plato….en estos tiempos que nos ha tocado vivir, un plato rico y sabroso te acompaña a prados alegres y no a tormentas de verano…..Gracias Guisando Rico por seguir ahí….. Y gracias a todos los que comentáis…..

    • Este plato es sanísimo y muy bajo en calorías. Es ideal para comerlo en la cena acompanado de un buen caldo de verduras o con unas ricas hortalizas llenas de clorofila y antioxidantes.
      Guisando Rico está al pie del cañón, que no decaiga!!!

      Muchos besos!!!!

  • Lo ideal es utilizar la nomenclatura de Aceite de Oliva Virgen Extra, con nombre y apellido. Hay una gran diferencia entre Aceite de Oliva y Aceite de Oliva Virgen Extra. Os dejo por su es vuestro interés la dirección de una tienda de Aceite de Oliva Virgen Extra dirécto de las almazaras: http://aove.tienda

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