Arroz Frito

en

IMG_20141005_005255

 

INGREDIENTES

200 g de arroz basmati (cinco tazas pequeñas)

2 huevos

20 langostinos

1 puerro

2 lonchas gruesas de jamón de york

Aceite de oliva

Sal

PREPARACIÓN

HERVIMOS el arroz y lo reservamos. Con los huevos elaboramos una tortilla tipo crepês y la troceamos. PICAMOS el puerro, el jamón de york, y partimos los langostinos por la mitad. Empezamos friendo el puerro, después el jamón de york y por último los langostinos. Lo removemos y lo doramos todo al gusto.

En una sartén grande mezclamos el arroz con el sofrito y la tortilla, lo mareamos un poquito más y: ¡LISTO!

   

Plural: 0 Comentarios Añadir valoración

  1. Marisa dice:

    ¡Muchas gracias por esta receta tan rápida y sencilla!
    Ya tengo menú para el martes. Con esto y una ensaladita ligera, comida más que completa.
    Besos desde Palencia.

    1. ReyesyReyes dice:

      ¡Muchas gracias Marisa! Nos encanta que vayas a preparar esta receta, como tú has dicho es muy sencillita, y está muy rica. Arroz y ensalada es una combinación fantástica y muy sana 🙂 ¡Gracias por seguir nuestras recetas!

      Besos desde Córdoba

  2. Francisco dice:

    Esta receta ya la he hecho varias veces y es fácil y rica….muuuuy buena para esos días que tenemos en que la cocina se hace cuesta arriba y no queremos muchas complicaciones. Exito asegurado.

    1. ReyesyReyes dice:

      Eso es lo que voy a hacer yo (Reyes hija) ahora mismo que acabo de llegar de entrenar y estoy machacada y muerta de hambre jajajajjj… Eso sí, le voy a poner arroz integral que es aún más sano jejejjj 😉 Besitosssss!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *