Chirlas: Almejas a lo Dongui. [Una receta espectacular]

Chirlas: pertenecen a la familia de los moluscos y están deliciosas. Esta receta es muy fácil de preparar con un poco de vino blanco, unos ajitos y perejil fresco. Se prepara en cinco minutos y el placer de comerlo es maravilloso. Un plato totalmente recomendable.