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Cookies de chocolate. [Receta casera]




   Las Cookies de chocolate son una receta casera de galletas que nos encanta. Es muy fácil de preparar y están  deliciosas. El chocolate es un alimento muy bueno por sus propiedades nutricionales, además es ideal para alejar la tristeza, así que añadirlo a tus galletas caseras es una excelente idea. El chocolate, si se consume sin abusar, aporta minerales, antioxidantes y sustancias que contribuyen a mejorar la salud. El cacao contiene vitamina E, de efecto antioxidante, vitaminas del grupo B, como la B1 y la B3. Además, favorece la producción de endorfinas, unas sustancias que combaten los estados depresivos y mejoran el ánimo.



Ingredientes


330 g de mantequilla


200 g de azúcar moreno


200 g de azúcar blanco


3 huevos L


300 g de harina de fuerza


215 g de salvado de avena


1/2 cucharadita de sal


1 cucharada de levadura


1 cucharada de bicarbonato sódico


200 g de perlitas de chocolate (aunque esto puede ser al gusto)


100 g de chocolate rallado


1 cucharadita de extracto de vainilla



Preparación de las Cookies de chocolate


Primero, mezclamos la mantequilla con el azúcar blanco y moreno, y después con el extracto de vainilla. Le vamos agregando los huevos de uno en uno, lo batimos, y reservamos.


Después, en un bol echamos la harina y la vamos mezclando con la sal, el bicarbonato y la levadura. Lo incorporamos a la mezcla anterior. Tamizamos la avena, y añadimos las perlitas y el chocolate rallado. Lo amasamos todo muy bien. A continuación, formamos unas bolas con la masa y las colocamos en una bandeja de horno (sin engrasar) dejando un espacio entre ellas de unos 5 centímetros. Posteriormente, precalentamos el horno durante 15 minutos. Pasado ese tiempo horneamos las cookies de 10 a 15 minutos a 190º hasta que estén doraditas.


Las cookies de chocolates están deliciosas y bien pueden servir para una merienda o para un desayuno rico, rico. ¡A nosotras nos flipan!


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Post date: 2017-09-13 22:32:19
Post date GMT: 2017-09-13 22:32:19


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