Crema fría de sandía con bolitas de melón

INGREDIENTES

1/2 sandía

1 melón tipo “piel de sapo”

Hojitas de menta

PREPARACIÓN DE LA CREMA DE SANDÍA

Troceamos la sandía y la echamos en la batidora. La trituramos hasta conseguir una crema ligera y la ponemos en un bol. La dejamos enfriar en la nevera.

Preparamos las bolitas de melón con un “sacabolas” de cocina (hay varios tamaños).

Para servir, echamos la crema de sandía ya fría en la copa o cuenco y después ponemos las bolitas de melón. Por último, decoramos con las hojitas de menta para darle un agradable toque verde.

   

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  1. Francisco dice:

    ¡Anda, que postre tan sencillo!

    Y ahora que llegan “las calores” seguro que aciertas después de un almuerzo con un postre tan ligero y fresco….vamos, un éxito asegurado.

    Vaaaale, a la lista….

    Más besos!!!

    1. ReyesyReyes dice:

      Este postre no puede ser más veraniego, lleno de vitaminas, agua, minerales…, vamos es un plato lleno de virtudes y tremendamente sencillo. Se puede comer de lujo sin gastar un dineral, ¡todo el mundo a Guisando Rico a buscar recetas ricas! 😉

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