Kiwis rellenos de ensalada de gambitas
Kiwis rellenos de ensalada de gambitas
Ingredientes
300 g de gambitas
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
El zumo de medio limón
5 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de paprika
2 cucharadas de whisky
6 kiwis
Preparación de los Kiwis rellenos
Para hacer la salsa primero pelamos el ajo y lo picamos muy finito, también picamos el perejil y hacemos el zumo de limón. Después, en un cuenco ponemos la mayonesa, el ajo, el perejil, la paprika, el zumo de limón y el whisky; lo mezclamos todo muy bien, y reservamos.
Pelamos las gambitas y se las añadimos a la salsa para que se impregnen bien de sus sabores. Lo tendremos en el frigorífico durante 5 minutos.
Cortamos la parte superior de los kiwis y los vaciamos con cuidado, cortamos la pulpa en cuadritos pequeños. Finalmente, rellenamos los kiwis con la sala y la pulpa troceada, y le añadimos por encima un poquito de paprika.
Esta receta de Kiwis rellenos es muy sana y fácil de preparar, aunque el sabor es espectacular. Un plato lleno de vitamina C que iluminará nuestra piel. ¡Riquísimo! Si te ha gustado este plato elaborado con fruta te recomendamos nuestras Cestitas de frutas del bosque.
Vaya dos recetas alucinantes que lleváis esta semana….si las brochetas de calamares están deliciosas, ¿dónde dejamos estos kiwis rellenos?…..¡Vamos, vamos! Innovación y salud al poder….¡pero que recetas más alucinantes!
Me la apunto ya pero ya….
Besos.
Lo de este fue un sorpresón por el sabor tan alucinante que tiene. Debéis probarlo porque os va a encantar, la salsa en combinación con el sabor de los kiwis cortados en cuadritos queda espectacular y están llenos de vitamina C. Una receta sencilla y muy sana para que te pongas más guapo si cabe jajajajjjj…
Abracitos!!!