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Kiwis rellenos de ensalada de gambitas




Kiwis rellenos de ensalada de gambitas



Ingredientes


300 g de gambitas


1 diente de ajo


1 ramita de perejil


El zumo de medio limón


5 cucharadas de mayonesa


2 cucharadas de paprika


2 cucharadas de whisky


6 kiwis



Preparación de los Kiwis rellenos


Para hacer la salsa primero pelamos el ajo y lo picamos muy finito, también picamos el perejil y hacemos el zumo de limón. Después, en un cuenco ponemos la mayonesa, el ajo, el perejil, la paprika, el zumo de limón y el whisky; lo mezclamos todo muy bien, y reservamos.


Pelamos las gambitas y se las añadimos a la salsa para que se impregnen bien de sus sabores. Lo tendremos en el frigorífico durante 5 minutos.


Cortamos la parte superior de los kiwis y los vaciamos con cuidado, cortamos la pulpa en cuadritos pequeños. Finalmente, rellenamos los kiwis con la sala y la pulpa troceada, y le añadimos por encima un poquito de paprika.


   Esta receta de Kiwis rellenos es muy sana y fácil de preparar, aunque el sabor es espectacular. Un plato lleno de vitamina C que iluminará nuestra piel. ¡Riquísimo! Si te ha gustado este plato elaborado con fruta te recomendamos nuestras Cestitas de frutas del bosque.


Post date: 2018-01-03 19:44:05
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