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Guisando Rico

La Cocina es creatividad, química y satisfacción

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guisandorico

guisandorico
En Navidad siempre me gusta cenar blinis con salmón, crema de queso, foie, caviar y mermeladas. Tan solo hay que calentarlos en el microondas y están deliciosos. Así que con este sencillo manjar de Nochebuena os deseo una Feliz Navidad y un maravilloso 2021, espero que en este año que pronto empieza podáis cumplir vuestros sueños, yo seguiré luchando con pasión por los míos ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#Nochebuena #navidad #photooftheday #pasion #amor #felicidad
Ayer preparamos 👵👩‍🍳 estas deliciosas t Ayer preparamos 👵👩‍🍳 estas deliciosas tortitas de verduras compuestas de huevo, calabacín, cebolla, espinacas y perejil fresco. Están llenas de nutrientes y son divinas para tomar en la cena. Últimamente no tengo demasiado tiempo para publicar y comentar, este tercer curso de la carrera está siendo tremendo, pero intento seguir por aquí 🥰👩‍💻😇💜🤎💚💗🤓🥦📸
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🥦QUICHE DE BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES🥦 Tenía m 🥦QUICHE DE BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES🥦 Tenía muchas ganas de hacer este quiche de brócoli y champiñones, este tipo de tartas saladas me encantan y sienta fenomenal tomarse un trocito en la cena acompañado de un caldito casero bien calentito 😇😇 Os pongo la receta ⬇️⬇️
✔ 1 lámina de pasta brisa especial para quiches
✔ 300 g champiñones portobello laminados 
✔ 150 g brócoli en manojitos 
✔ 1 cebolla roja a rodajas 
✔ 3 huevos 
✔ 1 vasito de nata
✔ 1 vasito de leche
✔ 2 cucharadas AOVE
✔ Unas gotitas de vinagre para los champiñones 
✔ Sal y pimienta 
▶️Forramos el molde del quiche con la pasta brisa, pinchamos la base con un tenedor y la horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos a 180°C. Lo sacamos y reservamos. 
▶️En una sartén con el aceite freímos los champiñones y cuando haya reducido el líquido les agregamos las gotitas de vinagre. Lo apartamos y reservamos. 
▶️También mareamos en un poquito de aceite la cebolla durante 5 minutos y la reservamos. En un bol batimos los huevos, la nata y la leche y lo salpimentamos. 
▶️Mezclamos el contenido del bol con el brócoli y la cebolla y lo agregamos al molde que tenemos reservado. Finalmente añadimos los champiñones y lo horneamos durante 15 o 20 minutos, hasta q esté a nuestro gusto. 
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🤎POLLO A LAS TRES TAZAS🤎 Hoy es viernes, así que es un día muy Feliz, ¿verdad? Nosotras hemos preparado este sabrosito pollo que se guisa con tres tazas de brandi, leche y aceite, respectivamente. Se deja hervir una media hora. Tenéis la receta completa en el blog de guisandorico.com 😍 Es muy fácil de hacer y más rico imposible, os lo prometo 👵👩‍🍳😍🤎❤💙🧡💃🏻👩‍🔬🤠📸
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🤎SALMÓN SUECO MARINADO🤎 Hemos preparado par 🤎SALMÓN SUECO MARINADO🤎 Hemos preparado para este fin de semana este salmón marinado de la gastronomía de Suecia, tiene que estar varios días en la nevera con un marinado de sal y especias. Es simplemente espectacular 😍😍 Tenéis la receta completa en el blog de guisandorico.com 👵👩‍🍳 Os deseamos un Feliz puente, yo lo voy a pasar estudiando, tengo muchos trabajos de la carrera que hacer 🤯🤪😰😅💪😇📖🖥🤗💟📸
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Hoy hemos preparado este Plokkfiskur, que es un gu Hoy hemos preparado este Plokkfiskur, que es un guiso de pescado islandés. Lleva una salsa riquísima con mantequilla, harina y caldo de pescado, está hecho con bacalao. Por su situación geográfica, el pescado cobra gran importancia en la cocina tradicional de Islandia y a nosotras nos encantan estas recetas. Tenéis la receta completa en nuestro blog de guisandorico.com 👵👩‍🍳🤗 ¡Feliz viernes a todos! 📸🤸‍♀️😇🥰🌷💃🏻😘💜💙🤎🙌🧸😍
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Hoy he preparado este Sarmale, que como sabéis, e Hoy he preparado este Sarmale, que como sabéis, es una receta rumana que consiste en rellenar rollitos de hojas de repollo con carne picada,  cebollita, pimiento rojo, beicon, salsa de tomate , arroz y especias. Luego se hierve durante una hora. Una delicia total, ya tengo la comida para mañana después de entrenar 😅🙌👩‍🍳🏋️‍♀️🥰💜💪😍🤗🌷💃🏻📸
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Hoy hemos preparado estos deliciosos pastelitos de Hoy hemos preparado estos deliciosos pastelitos de carne, patatas y brócoli. Podéis encontrar la receta completa en el blog de guisandorico.com 👵👩‍🍳💚 Ya sabéis que los fritos o rebozados hay que consumirlos con moderación, pero no hay por qué dejar de comerlos del todo, sobre todo si son recetas caseras como esta. Una buena técnica para reducir el contenido calórico es dejarlos reposar en papel absorbente después de freirlos. En esta ocasión les hemos puesto brócoli para enriquecer la receta. Estaban riquísimos!! 😍🤲🍂💃🏻🤩🤓📷🤸‍♀️😇🏋️‍♀️💪💕🤗😇
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💚QUICHE DE VERDURITAS CON POLLO💚 Esta receta 💚QUICHE DE VERDURITAS CON POLLO💚 Esta receta de quiche con verduritas es muy fácil de hacer y tiene unos ingredientes deliciosos. Es una manera perfecta de tener preparado un almuerzo riquísimo y nutritivo que te puedes llevar en un táper a cualquier parte. Estas recetas me ponen supercontenta 👵👩‍🍳 🤗😍💕🤲📷🤸‍♀️💃🏻
✔ 1 placa de masa brisa especial para quiches
✔ 1 pechuga de pollo
✔ 150 g espárragos 
✔ 1 puerro
✔ 1 calabacín 
✔ 2 huevos
✔ 50 g queso rallado parmesano
✔ 200 g nata líquida 
✔ Cebollino
✔ Nuez moscada
✔ AOVE
✔ Sal y pimienta 
💚 Forramos con la masa el molde para el horno, la pinchamos y, con el horno precalentado, la horneamos a 180 °C durante 15 minutos. 
💚 Picamos la pechuga, el calabacín, el puerro y los espárragos en taquitos y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite y lo salpimentamos. Después, lo mezclamos todo en un bol con la nata, el queso la nuez moscada, los huevos batidos y el cebollino picadito. Añadimos esta mezcla al molde que tenemos horneado y lo horneamos de nuevo con el relleno durante 20 o 30 minutos, hasta que esté cuajado y se ponga doradito. 
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Hoy hemos preparado esta espectacular sopa de pesc Hoy hemos preparado esta espectacular sopa de pescado que además lleva arroz, mejillones grandes y gambitas 😍😍 Es un plato vigorizante con el que recuperar minerales, vitaminas y proteínas. Con la llegada del otoño hay que darle al cuerpo estos caldos tan nutritivos. Tenéis la receta completa en el blog de guisandorico.com 👩‍🍳👵 Os deseo una Feliz tarde 🤓🧠💃🏻😇📝🔬❤💕💘🤸‍♀️📸
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Ahora que va acercándose el otoño, mi estación Ahora que va acercándose el otoño, mi estación favorita del año 😍, es buena idea ir haciendo acopio de  recetas ricas de guisos. Como este estofado de rape con habitas y patatas, lleva un caldo riquísimo y es muy reconfortante 🧘‍♀️🙏 Tenéis la receta completa en el Blog de guisandorico.com 👵👩🌠🌌💘💕😍👩‍🌾💃🏻🤓😇📸 Os deseo un Feliz jueves!! 📝
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🌠MUESLI CASERO🌠 Buenas noches a todos, esta 🌠MUESLI CASERO🌠 Buenas noches a todos, esta tarde he preparado este muesli casero con unos ingredientes deliciosos. Sale muy crujiente y dulce, ideal para echarlo de topping en porridges, yogures, smoothies... 💕
✔ 200 g copos avena integrales 
✔ 50 g copos trigo sarraceno y maíz 
✔ 75 g pasas sultanas
✔ 30 g almendras laminadas 
✔ 30 g nueces troceadas 
✔ 2 puñados arroz inflado 
✔ 1 tacita sirope de arce
✔ 2 yemas de huevo 
🌠Mezclamos bien todos los ingredientes en un bol. Luego los extendemos en la bandeja para el horno cubierta con papel de hornear. Lo horneamos a 180 °C durante 20 minutos, removiendo cada 5 minutos para que se haga bien por todos lados. 
🌠 Después lo dejamos enfriar y es cuando se pondrá crujiente 😍😍
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Esta tarde he preparado este smoothie de pepino co Esta tarde he preparado este smoothie de pepino con hierba de trigo, es un jugo verde excelente para recomponer el cuerpo después de algún exceso con la comida, para limpiar la sangre, depurar el hígado o prevenir la anemia, ya que ayuda a fabricar glóbulos rojos. Tiene un sabor muy fino y a la vez suave. Sólo lleva tres ingredientes y se prepara en un momento con una buena licuadora. Espero que os guste 💚💚💚
✔ Pepinos
✔ Limón 
✔ Hierba de trigo ecológica 
✔ Agua al gusto
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💘HIGOS AL HORNO💘 Hoy he preparado estos higo 💘HIGOS AL HORNO💘 Hoy he preparado estos higos al horno con compota de frutos rojos y sirope de arce 🤤🤤🤤 Sé que soy un poco pesada con esta fruta de temporada, pero es que me encanta y por su sabor combina con todo 😍😍 Os deseo una Feliz noche de viernes, yo ya precalentado la mente para este curso que empieza en el que tengo siete asignaturas solo en el primer semestre, locura total🤓🌌💘
✔ Higos frescos
✔ Frutos rojos 
✔ Sirope de arce
✔ Un poco de mantequilla para engrasar el molde
⚛ Engrasamos un molde para el horno con un poquito de mantequilla o aceite de coco, colocamos los higos cortados en cuatro partes, sin llegar al final, y los rociamos co el sirope. Los horneamos a 180 °C durante 10 minutos. 
⚛ Mientras, en un cacito, calentamos con un pelín de agua los frutos rojos hasta que se reblandezcan a nuestro gusto. Después los ponemos por encima de los higos y a disfrutar de un postre delicioso y ya casi otoñal 🧘‍♀️🌌💕💃🏻⭐🌠🙏🥰😍💘💘🤤🤤
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Hoy hemos preparado estos deliciosos Pimientos del Hoy hemos preparado estos deliciosos Pimientos del Piquillo rellenos de salmón con una salsa de bechamel riquísima, es de esas recetas caseras inolvidables, con una textura jugosa y suave con un sabor maravilloso. Tenéis la receta completa en el Blog de guisandorico.com 👵👩‍🍳 Os deseo un Feliz sábado noche, hay que disfrutarlo que ya tenemos septiembre encima y un nuevo curso de Nutrición empieza!!🦸‍♀️👩‍🌾💚🌌💃🏻😍🏋️‍♀️💕💘🤓🌌🌃❤
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Qué ganas tenía de preparar un bizcocho con ará Qué ganas tenía de preparar un bizcocho con arándanos 😍😍😍 Así que mañana a desayunar bizcochito y un buen café ☕ Le he puesto harina de espelta integral, trigo sarraceno, centeno integral y chía, además de los arándanos congelados 🤤🤤 Os deseo una feliz noche de sábado, yo hoy estaré tranquilita en casa leyendo que vaya veranito que llevo 💃🏻💃🏻💃🏻 🦸‍♀️🦸‍♀️ Por cierto: 'Los polos opuestos se atraen' 💘💘
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Con estas galletas de avena integral os deseo una Con estas galletas de avena integral os deseo una Feliz noche de lunes y de comienzo de semana. Estas galletas ya la os la puse hace algún tiempo, pero estoy retocando la receta, la voy a volver a hacer porque no estoy conforme del todo, sobre todo con el horneado 🤔🤔🤔 Igualmente os pongo los ingredientes porque están de muerte y son geniales para después de entrenar 👩‍🍳👵🏋️‍♀️🙌😚💃🏻💘💗💟
✔ Avena integral 
✔ Bayas de Goji 
✔ Pipas de calabaza 
✔ Crema de cacahuete 
✔ Semillas de cáñamo 
✔ Bananas
✔ Canela 
✔ Vainilla 
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En esta tarde lluviosa y poética de verano apetec En esta tarde lluviosa y poética de verano apetece un buen porridge de higos, bayas de Goji y semillas de cáñamo. ¿Qué os parece la idea? 💘 
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🌜BIZCOCHO CON TRES HARINAS 🌛 Esta tarde he h 🌜BIZCOCHO CON TRES HARINAS 🌛 Esta tarde he hecho este delicioso bizcocho con tres harinas y semillas de chía para desayunar mañana. Además, ahora que es la temporada de los higos, me parece una combinación ideal para empezar el día de la mejor manera 🙃🙃💃🏻💃🏻 Os pongo los ingredientes 
✔ 1 yogur natural 
✔ 2 medidas yogur de azúcar 
✔ 1 medida yogur AOVE
✔ 1 medida yogur harina de espelta integral 
✔ 1 medida yogur harina de trigo sarraceno 
✔ 1 medida yogur harina de centeno integral 
✔ 3 huevos 
✔ La ralladura de 1 limón 
✔ El zumo del limón 
✔ 1 sobre de levadura
✔ 4 cucharadas de semillas de chía
Mezclamos muy bien todos los ingredientes en un bol, echamos la mezcla en un molde enharinado y lo horneamos a 180 °C durante 35- 40 minutos aproximadamente. Comprobamos con un palito que esté bien hecho por dentro y a disfrutar de un dulce casero 💓💓💓
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🌜ESTOFADO DE SALMÓN CON GAMBONES, PATATAS Y VE 🌜ESTOFADO DE SALMÓN CON GAMBONES, PATATAS Y VERDURITAS🌛 Este estofado de salmón nos encanta desde hace mucho tiempo, es una receta sanísima y deliciosa llena de nutrientes maravillosos con los que cuidar nuestro cuerpito 🤗🤗 Tenéis la receta completa en el blog de guisandorico.com 💕💕 Esperamos que os guste tanto como a nosotras!! 🙌💃👵👩‍🍳🦸‍♀️💓🥦🥰👩‍🌾🏋️‍♀️📸
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