Picadillo de solomillo de cerdo con verduras a la plancha

en

INGREDIENTES

1 solomillo de cerdo

8 espárragos verdes frescos

8 pimientos del piquillo en lata

6 cucharadas de aceite de oliva virgen

Sal

Pimienta

Para el adobo:

1 cucharada de orégano molido

1 cucharada de pimienta molida

1 cucharada de pimentón

1 diente de ajo

1 vaso de vino blanco Montilla-Moriles

1 cucharada de sal

PREPARACIÓN DEL SOLOMILLO DE CERDO

En un bol mezclamos los ingredientes para el adobo y ponemos a macerar el solomillo durante 24 horas.

Pasado ese tiempo, lo escurrimos, lo cortamos en taquitos y lo freímos en el aceite. Cuando esté doradito lo apartamos y lo reservamos. A continuación, hacemos los espárragos y los pimientos del piquillo a la plancha con sal y pimienta. Por último, montamos el plato. Una excelente receta con proteínas y verduras.

   

Plural: 0 Comentarios Añadir valoración

  1. Francisco dice:

    La carne, para los que acudimos al gym asíduamente, es necesaria 100%. Lo que ocurre es que las recetas que normalmente hacemos no saben muy bien, más allá de los típicos filetes a la plancha…
    Esta receta me parece sabrosa y saludable 100%, así que la incorporo a mi dieta semanal…

    Gracias por todo!!!

    Salu2.

    1. ReyesyReyes dice:

      Esta receta es espectacular, cuando la hagas no vas a poder parar de comer del sabor tan rico que tiene la carne. Totalmente recomendable, de las recetas que hemos puesto con carne esta es de mis preferidas, le pongo un 10 TOTAL!!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *