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Matambre arrollado, Argentina. [Cena de Navidad Worldwide]

Matambre arrollado, Argentina. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes 1 matambre de ternera de 1 y 1/2 kg (falda de ternera) 1 cucharada de perejil picado 1 cucharadita de pimienta cayena 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de sal 4 dientes de ajo laminados 3 huevos duros pelados 1 lata de pimientos del