El Brócoli pertenece a la familia de las Crucíferas y tiene multitud de propiedades excelentes para cuidar nuestro cuerpo. Es anticancerígeno, y también posee gran cantidad de minerales y vitaminas entre los que podemos destacar la vitamina A, el ácido fólico o el hierro. Además el brócoli tiene muy pocas calorías, lo que hace destacar…
Etiqueta: brocoli
El brócoli, aliado de los medicamentos
Uno de los compuestos del brócoli, el sulforafano, puede mejorar la eficacia de ciertos medicamentos, como algunos de los utilizados contra el cáncer, según una investigación de la Universidad de Zúrich (Suiza).