Tarta de queso con mandarinas

   La Tarta de queso con mandarinas es uno de los postres más ricos que te puedes comer. Además, si encima le añadimos una fruta del otoño como son las mandarinas pues está doblemente deliciosa. La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Y está llena de nutrientes que nos harán sentirnos más sanos, como son la vitamina C, vitaminas del tipo B, ácido fólico, vitamina A o potasio, este último nos ayudará a eliminar el exceso de líquidos del organismo.

Ingredientes

• 3 huevos
• 250 g de queso de untar
• 3 yogures naturales
• 3 cucharadas de harina de repostería
• 75 g de azúcar
• 2 naranjas mandarinas
• Mantequilla para engrasar el molde

Preparación de la Tarta de queso

Batimos los huevos con el queso, los yogures, la harina y el azúcar hasta conseguir una masa sin grumos. Añadimos el zumo de una mandarina y lo mezclamos todo muy bien.

Engrasamos el molde con la mantequilla, ponemos la masa y lo metemos en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.

Después, lo dejamos enfriar y lo metemos en la nevera durante 2 o 3 horas.

Por último, desmoldamos la tarta y la decoramos con los gajos de la otra mandarina.

   Si te ha gustado este postre casero, te recomendamos nuestras Magdalenas caseras.