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Tortilla Vegetariana. [Sin Huevo]




Ingredientes

75 g de harina de garbanzos

125 g de agua templada

1 cucharadita de sal

1 cucharada de cúrcuma

4 tallos de cebollino picado

3 tomates pequeños

60 g de piñones

Unas gotas de aceite de oliva virgen

Preparación

En un bol mezclamos el agua y la harina con una varilla. Después, añadimos la sal, la cúrcuma y los piñones, y lo volvemos a batir. Por último, agregamos el tomate cortado a rodajas y el cebollino picado.

En una sartén, echamos unas gotas de aceite y cuajamos la tortilla durante 2 o 3 minutos por cada lado. La tomaremos templada.

Post date: 2016-06-07 17:58:14
Post date GMT: 2016-06-07 17:58:14


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