Verduras al horno. Una receta baja en calorías

Las Verduras al horno es un plato delicioso que combina a la perfección con multitud de alimentos y preparaciones, como pueden ser un pescado a la plancha, unos filetes de pollo con limón, ajo y perejil o junto con cereales como el arroz o la quinoa. Todas ellas son buenas y saludables opciones para tomar con esta riquísima receta al horno. Lleva muy poco aceite, así que este plato es bajo en calorías, perfecto para dietas de adelgazamiento, para tomar en la cena o para deportistas. Crear un entorno alcalino en nuestro organismo con este tipo de recetas compuestas solo por vegetales es una idea excepcional para absorber mejor los nutrientes de los alimentos, sobre todo las proteínas. Os animamos mucho a que preparéis esta receta porque es muy saludable y nutritiva.

Preparación de las Verduras al horno

Cortamos los tomates en rodajas y el resto de verduras en cuadrados, que queden todos más o menos del mismo tamaño. Los colocamos en una fuente para el horno y mezclamos todos los trocitos muy bien. Después añadimos el tomillo. Agregamos la sal y la pimienta, la salsa de soja y lo rociamos todo con la cantidad de aceite que queramos, cuanto más aceite más calorías, así que esto debemos tenerlo en cuenta si estamos en una dieta de adelgazamiento.

Después, con el horno precalentado horneamos las verduras a 190º o 200º durante 35 o 40 minutos, según lo potente que sea nuestro horno. Finalmente servimos nuestras deliciosas verduras al horno.

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