Verduras al horno. Una receta baja en calorías
Las Verduras al horno es un plato delicioso que combina a la perfección con multitud de alimentos y preparaciones, como pueden ser un pescado a la plancha, unos filetes de pollo con limón, ajo y perejil o junto con cereales como el arroz o la quinoa. Todas ellas son buenas y saludables opciones para tomar con esta riquísima receta al horno. Lleva muy poco aceite, así que este plato es bajo en calorías, perfecto para dietas de adelgazamiento, para tomar en la cena o para deportistas. Crear un entorno alcalino en nuestro organismo con este tipo de recetas compuestas solo por vegetales es una idea excepcional para absorber mejor los nutrientes de los alimentos, sobre todo las proteínas. Os animamos mucho a que preparéis esta receta porque es muy saludable y nutritiva.
Ingredientes
- 2 tomates
- 1 calabacín pequeño
- 1 berenjena
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 4 champiñones
- 1 pimiento rojo italiano
- 1 pimiento verde italiano
- 2 dientes de ajo
- 1 manojito de tomillo fresco
- 3 cucharadas de aceite de oliva (o al gusto)
- 1 cucharada de salsa de soja clarita
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de las Verduras al horno
Cortamos los tomates en rodajas y el resto de verduras en cuadrados, que queden todos más o menos del mismo tamaño. Los colocamos en una fuente para el horno y mezclamos todos los trocitos muy bien. Después añadimos el tomillo. Agregamos la sal y la pimienta, la salsa de soja y lo rociamos todo con la cantidad de aceite que queramos, cuanto más aceite más calorías, así que esto debemos tenerlo en cuenta si estamos en una dieta de adelgazamiento.
Después, con el horno precalentado horneamos las verduras a 190º o 200º durante 35 o 40 minutos, según lo potente que sea nuestro horno. Finalmente servimos nuestras deliciosas verduras al horno.
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¡He hecho esta receta! Está rica y es muy fácil de hacer….así que a los cocinillas aficionados nos sirve para, además de comer, darnos un subidón de autoestima culinaria….
Rica como acompañamiento o como principal de un almuerzo o cena veraniega….
Un 10 sobre 10…de nuevo…
Besos.
Nos alegramos mucho de que la hayas puesto en práctica, porque es verdad que está deliciosa y es muy, muy fácil de hacer!! Es estupenda para cuidar la flora intestinal y el sistema inmune. Todo el mundo debería comerla!!!
Mañana nos vemos!!
Besitosssss
Yo la hecho y están buenísimas lo único que hay que hacer es adaptar el tiempo del horno, en mi caso tardó 1 hora y 20 minutos, pero mereció la pena😋😋
Nos alegramos mucho de que te haya gustado nuestra receta, la verdad es que es muy sana y está muy rica. Un abrazo 🙂