Sopa de miso con pak choi y champiñones

Sopa de miso con pak choi y champiñones

Actualmente los probióticos tienen muchísima evidencia científica de su beneficio en la salud, por lo que consumir alimentos que los contengan es una gran idea para llevar una dieta saludable y nutritiva. El miso es un alimento fermentado por un hongo, el Aspergillus Orizae, que 

Croquetas japonesas. Receta vegetariana

Croquetas japonesas. Receta vegetariana

   Las croquetas japonesas son una excelente opción para consumir proteínas vegetales. Además, nosotras las hemos preparado con ingredientes de producción ecológica. La cocina vegetariana es muy saludable y tiene unas recetas espectaculares. Esperamos que os gusten  😀 Preparación de las croquetas japonesas Primero, dejamos