La Cocina es creatividad, química y satisfacción
La tortilla vegetariana es una receta sin huevo que emula, al menos en la forma de cocinarla, a la tortilla tradicional elaborada con huevo batido y cuajada con aceite en la sartén. Es un plato que se prepara con harina de garbanzos, en este caso …
Las legumbres son un alimento muy versátil en la cocina con las que elaborar multitud de recetas variadas, nutritivas y deliciosas. Son ricas en fibra y bajas en grasa, a excepción de la soja que es rica en grasas saludables, ayudan a combatir el estreñimiento …
El curry de garbanzos es una receta ideal con la que poder consumir alimentos vegetales de una forma saludable y deliciosa, la leche de coco le da un toque meloso increíble que se entremezcla con los garbanzos y las verduras junto con el tomate concentrado. …
Estas Hamburguesas de copos de avena son una manera deliciosa de disfrutar y conocer la comida vegana. Son una opción diferente y divertida a la hora de elegir los ingredientes para elaborar nuestras hamburguesas. Nada de carne ni de huevo. Eso sí, están riquísimas y …
Esta receta de Risotto de cebada y lentejas verdes es deliciosa y está elaborada con ingredientes ecológicos para obtener que la hacen todavía más rica. Es un plato ideado por Fern Green de cuyo libro ya hemos hablado en nuestra otra receta de Fideos …
Los Fideos soba BO BUN es una receta deliciosa y muy nutritiva de la cocina vegana que nos recomienda Fern Green en su libro Proteínas vegetales. Un manual de comida con proteínas solo de origen vegetal muy interesante para descubrir nuevas recetas y probar …
Las croquetas japonesas son una excelente opción para consumir proteínas vegetales. Además, nosotras las hemos preparado con ingredientes de producción ecológica. La cocina vegetariana es muy saludable y tiene unas recetas espectaculares. Esperamos que os gusten 😀 Preparación de las croquetas japonesas Primero, dejamos …