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Aguacate empanado con salsa de pimientos asados

Aguacate empanado con salsa de pimientos asados

Esta receta de Aguacate empanado con panko y dip de pimientos asados puede ser perfecta para poner de entrante en una reunión con amigos, porque es superoriginal y está riquísima. El empanado que lleva el aguacate adquiere un sabor delicioso, parecido al de las croquetas. 

Sopa de pescado con arroz y mejillones grandes

Sopa de pescado con arroz y mejillones grandes

    Como sabéis las sopas de pescado son perfectas para recuperar minerales que el organismo va perdiendo a diario, sobre todo con la toma de medicamentos. Además en este caso, la sopa de pescado lleva arroz, mejillones grandes y gambitas, lo que la hace 

Estofado de rape con habitas y patatas

Estofado de rape con habitas y patatas

El rape es un pescado muy versátil, con mucha jugosidad y un gran sabor, que además aporta multitud de nutrientes muy beneficiosos para el organismo. Contiene gran cantidad de proteínas de alto valor biológico, que son fundamentales para reponer el cuerpo de los esfuerzos de 

Jugo verde de pepino con hierba de trigo y limón

Jugo verde de pepino con hierba de trigo y limón

La elaboración de jugos verdes es una corriente de alimentación natural que llega de Estados Unidos, donde este tipo de jugos son muy consumidos ya que aportan numerosos beneficios para la salud. Allí muchas personas cultivan estas hierbas, como la hierba de trigo que os 

Pimientos del Piquillo rellenos de salmón

Pimientos del Piquillo rellenos de salmón

Estos Pimientos del Piquillo rellenos de salmón es de esas recetas caseras que te dejan un recuerdo delicioso para siempre. Tiene una textura jugosa y suave combinada con un sabor exquisito, vamos toda una delicia de la cocina tradicional que merece mucho la pena preparar. 

Bizcocho de espelta, trigo sarraceno, centeno y chía

Bizcocho de espelta, trigo sarraceno, centeno y chía

Uno de los pilares de la alimentación equilibrada y natural es el consumo variado de proteínas de distintos orígenes, ya sean animales o vegetales. Los cereales son una fuente maravillosa de aminoácidos y los podemos combinar entre ellos a la hora de hacer bizcochos caseros, 

Galletas caseras de avena y otros ingredientes deliciosos

Galletas caseras de avena y otros ingredientes deliciosos

Estas galletas de avena caseras son facilísimas de hacer y están deliciosas de verdad. Son ideales para tomar entre horas, para después del gimnasio o en el desayuno. Las podemos tener guardadas en una fiambrera porque duran varios días sin problema, incluso a temperatura ambiente. 

Ternera a la jardinera. Estofado rico en hierro

Ternera a la jardinera. Estofado rico en hierro

     La carne de ternera es muy buena para tratar casos de anemia, porque aporta el hierro que mejor se asimila. Aunque su consumo no debe ser muy habitual, ya que contiene grasa saturada, lo que puede ser perjudicial si se abusa de ella. 

Porridge de avena con higos frescos, bayas de Goji y semillas

Porridge de avena con higos frescos, bayas de Goji y semillas

   Este Porridge de avena con higos frescos es una excelente forma de desayunar y empezar la jornada con energía y verdadera paz. No hay nada como preparar un desayuno nutritivo y realmente sano con el que cuidar nuestro cuerpo y nuestra mente. El organismo 

Pollo al curry con leche de coco y lima

Pollo al curry con leche de coco y lima

La leche de coco en lata es un ingrediente excepcional para realizar multitud de recetas, tanto dulces como saladas, que le aporta a los platos una textura y un sabor increíbles. Es un ingrediente que se utiliza mucho en la cocina asiática y en la 

Estofado de salmón con patatas y zanahorias

Estofado de salmón con patatas y zanahorias

   El estofado de salmón es un guiso sanísimo lleno de grasas buenas, proteínas y vitaminas. Las personas que practican deporte habitualmente o que tienen un desgaste físico diario por su trabajo, tienen que hacer acopio de una serie de nutrientes que son esenciales para 

Pollo estofado asiático con limones encurtidos

Pollo estofado asiático con limones encurtidos

   En Guisando Rico nos encanta cocinar recetas con pollo. Es una carne muy versátil con unas propiedades nutricionales maravillosas. Pero que si no se guisa bien tiende a quedarse seca y a no resultar muy apetecible. Así que a nosotras nos gusta encontrar platos