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Crema de calabaza, boniato y brócoli

Crema de calabaza, boniato y brócoli

Octubre es el mes por excelencia de la calabaza y también del boniato, así que es un momento maravilloso para elaborar deliciosas recetas con estas nutritivas y saludables verduras, llenas de vitaminas y minerales. Esta crema resulta muy beneficiosa para lucir una piel radiante, ya 

Patatas al horno con especias y levadura nutricional

Patatas al horno con especias y levadura nutricional

Las patatas al horno nos encantan porque se cocinan con muy poco aceite.  De esta forma podemos disfrutar de unas deliciosas patatas en las comidas sin el temor a estar calorías en exceso, como así ocurriría con las patatas que se preparan fritas. Para su 

Tomate frito fitness. Sin azúcar añadido y sin conservantes

Tomate frito fitness. Sin azúcar añadido y sin conservantes

El Tomate frito fitness es una receta sencilla pero muy especial, dedicada a todos aquellos que quieren llevar una dieta más saludable, con un menor contenido en azúcares añadidos y en conservantes, muy frecuentes en los productos procesados, como puede ser el tomate frito o las 

Postre sencillo y natural con higos, mango y yogur

Postre sencillo y natural con higos, mango y yogur

Hoy os traemos un postre muy sencillo de preparar y totalmente natural para tomar en las comidas, en la merienda o incluso en el desayuno. Esta época del año nos trae alimentos maravillosos y llenos de vitaminas y minerales, como los higos, que son un 

Berenjenas al horno con queso burrata, tomate y aceitunas

Berenjenas al horno con queso burrata, tomate y aceitunas

Hoy os traemos una receta maravillosa y muy estival de berenjenas al horno, elaboradas de la forma más deliciosa  con queso burrata, que queda divino cocinado al horno y combina a la perfección con el sabor ácido del tomate y las aceitunas. Es un plato 

Sopa de miso con pak choi y champiñones

Sopa de miso con pak choi y champiñones

Actualmente los probióticos tienen muchísima evidencia científica de su beneficio en la salud, por lo que consumir alimentos que los contengan es una gran idea para llevar una dieta saludable y nutritiva. El miso es un alimento fermentado por un hongo, el Aspergillus Orizae, que 

Boquerones al horno. Una receta baja en calorías

Boquerones al horno. Una receta baja en calorías

Hay muchas maneras de cocinar los alimentos. En este caso, el boquerón es un pescado maravilloso que podemos consumir de diversas formas. La tradicional fritura de boquerones está deliciosa, pero ya sabemos que los fritos son de consumo ocasional. Así que nosotras os proponemos una 

Curry de garbanzos con leche de coco y verduras

Curry de garbanzos con leche de coco y verduras

El curry de garbanzos es una receta ideal con la que poder consumir alimentos vegetales de una forma saludable y deliciosa, la leche de coco le da un toque meloso increíble que se entremezcla con los garbanzos y las verduras junto con el tomate concentrado. 

Espaguetis mediterráneos con tomate, berenjena y pimiento rojo

Espaguetis mediterráneos con tomate, berenjena y pimiento rojo

Los Espaguetis mediterráneos son una receta de pasta integral con verduras muy sencilla pero tremendamente nutritiva, saludable y saciante. Está elaborada con productos muy típicos de la Dieta Mediterránea como pueden ser la berenjena, el pimiento rojo, las aceitunas o las alcaparras. Al ser un 

Bruschetta de alubias pintas y ajo. Receta saludable

Bruschetta de alubias pintas y ajo. Receta saludable

Hoy os traemos un recetón de alubias pintas que está absolutamente delicioso. La Bruschetta de alubias pintas es una elaboración muy original de la cocina vegetariana llena de nutrientes y muy saludable. No te puedes imaginar lo ricas que están unas alubias pintas preparadas así, 

Salmón a la naranja con cebolla y especias. Receta al horno

Salmón a la naranja con cebolla y especias. Receta al horno

Salmón a la naranja. El salmón es un pescado muy rico en omega 3, un ácido graso que consumido en nuestra dieta diaria es muy saludable, ya que favorece la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos, además de mejorar la fluidez de la 

Hamburguesas de copos de avena y queso de soja

Hamburguesas de copos de avena y queso de soja

Estas Hamburguesas de copos de avena son una manera deliciosa de disfrutar y conocer la comida vegana. Son una opción diferente y divertida a la hora de elegir los ingredientes para elaborar nuestras hamburguesas. Nada de carne ni de huevo. Eso sí, están riquísimas y