Contramuslos de pollo con brócoli en salsa de miel y soja

Contramuslos de pollo con brócoli en salsa de miel y soja

El pollo es una carne muy versátil en la cocina, puede consumirse entero o despiezado, y cuyas partes ofrecen muchas posibilidades a la hora de preparar recetas deliciosas. Los contramuslos de pollo son una opción estupenda para elaborar platos sabrosos combinados con verduras como el 

Conejo en salsa de ajo. Receta cordobesa

Conejo en salsa de ajo. Receta cordobesa

   Esta receta cordobesa de Conejo en salsa de ajo es un plato de conejo de la cocina tradicional con un sabor absolutamente delicioso. La carne de conejo es una de las carnes más saludables y nutritivas, ya que posee un alto contenido en proteínas 

Receta de pollo guisado sin aceite

Receta de pollo guisado sin aceite

Esta receta de Pollo guisado sin aceite la descubrimos hace un tiempo y nos encantó de verdad. La hemos cocinado ya varias veces porque es una verdadera adicción por su sabor y por lo jugosito que sale el pollo. La carne de pollo aunque es 

Ternera con verduras y salsa de soja

Ternera con verduras y salsa de soja

La carne de ternera es la de mayor consumo dentro de la carne de vacuno, ya que resulta tierna y en general de fácil digestión, por lo que es muy apreciada en la cocina para realizar multitud de recetas, como guisos, estofados, salteados, a la 

Pollo a las tres tazas con brandi, leche y aceite

Pollo a las tres tazas con brandi, leche y aceite

La receta de Pollo a las tres tazas es una forma deliciosa de disfrutar de un buen plato de pollo con todo el sabor y una gran jugosidad, ya que la carne se hierve durante media hora. Es muy fácil de preparar y no requiere 

Pastelitos de carne, patatas y brócoli

Pastelitos de carne, patatas y brócoli

   Los Pastelitos de carne son una receta familiar que nos gusta mucho. Es un plato casero con algo de calorías por ser «un frito». Pero no deja de tener unos nutrientes estupendos, porque combina hidratos de carbono y proteínas de alta calidad. Las patatas van hervidas, lo 

Ternera a la jardinera. Estofado rico en hierro

Ternera a la jardinera. Estofado rico en hierro

     La carne de ternera es muy buena para tratar casos de anemia, porque aporta el hierro que mejor se asimila. Aunque su consumo no debe ser muy habitual, ya que contiene grasa saturada, lo que puede ser perjudicial si se abusa de ella. 

Pollo al curry con leche de coco y lima

Pollo al curry con leche de coco y lima

La leche de coco en lata es un ingrediente excepcional para realizar multitud de recetas, tanto dulces como saladas, que le aporta a los platos una textura y un sabor increíbles. Es un ingrediente que se utiliza mucho en la cocina asiática y en la 

Pollo estofado asiático con limones encurtidos

Pollo estofado asiático con limones encurtidos

   En Guisando Rico nos encanta cocinar recetas con pollo. Es una carne muy versátil con unas propiedades nutricionales maravillosas. Pero que si no se guisa bien tiende a quedarse seca y a no resultar muy apetecible. Así que a nosotras nos gusta encontrar platos 

Pollo frito al estilo de Szechuan, receta de China

Pollo frito al estilo de Szechuan, receta de China

   China es el país más poblado del mundo, y uno de los que en las últimas décadas ha ido cobrando mayor importancia y relevancia. No solo a nivel económico, sino también consiguiendo entrar en nuestros hogares con sus costumbres y con su maravillosa gastronomía. 

Pollo asado al parmesano

Pollo asado al parmesano

La carne de pollo es baja en grasa, muy rica en proteínas de alto valor biológico y contiene minerales como el potasio, el fósforo o el yodo, así como vitamina B3. Es la segunda carne más consumida en el mundo, detrás de la de cerdo 

Carrilleras estofadas al vino tinto. Receta portuguesa.

Carrilleras estofadas al vino tinto. Receta portuguesa.

Las Carrilleras estofadas al vino tinto es una receta típica de la cocina de Portugal, y es absolutamente deliciosa para nuestra Navidad Worldwide. Como cada año, nosotras elegimos una serie de platos típicos de varios países de todo el mundo, para elaborar el menú de