La Cocina es creatividad, química y satisfacción
Merluza en papillote. La merluza es un pescado blanco con un aporte de calorías muy bajo. Es muy versátil en la cocina, por lo que aparece en multitud de recetas tradicionales. Este pescado está formado por un 84.6% de agua y menos de 2 gramos …
Papillote de dorada. Los papillotes al horno son ideales para perder peso y comer sano. Lo mejor es poner en el papillote pescado o carne con verduras, las combinaciones posibles son muchas y totalmente adaptables al gusto de cada uno. Además podemos agregarles nuestras …
Pollo en papillote con especias. Como ya hemos comentado en otras recetas, los papillotes son una opción ideal para comer platos sanos y con menos calorías. La carne de pollo en particular es muy saludable por su aporte en proteínas de alta biodisponibilidad y por …
Esta receta de Papillote de bacalao con verduras es ideal para personas que desean perder peso o simplemente llevar una dieta saludable. Los papillotes son una opción fantástica para guisar al horno carnes o pescados, ya que su elaboración además de ser muy sencilla permite …
Por su alto contenido en fósforo, el consumo de pescado azul como la trucha, el salmón o el salmonete, ayuda al fortalecimiento de nuestros huesos y dientes. Además, estos saludables pescados representan un importante aporte de energía de calidad en la dieta, ya que contienen …
El Papillote de salmón es una manera sanísima de comer pescado azul y disfrutar de unas verduritas jugosas y crujientes. Cocinar el pescado con papillotes es la una forma ideal para evitar que se nos quede seco y obtener así todos sus nutrientes con …
Esta receta de Calamares en papillote con verduras y sésamo negro es espectacular. No contiene apenas grasas y las verduras salen muy crujientes. Además de los calamares y el sésamo negro también lleva guisantes, bimi, chalotas y salsa de ostras. Es un plato muy …