La Cúrcuma, una especia que te cuida

   La Cúrcuma se cultiva desde hace más de dos mil años y, curiosamente, en un principio se pensaba que era una variedad del azafrán. Por eso, los árabes la bautizaron como kourkoum, que en su lengua significa justamente azafrán. No obstante, el intenso color amarillo de esta especia llamó la atención de los antiguos sabios de…

Adelgazar: 3 Alimentos anti-kilos que no deben faltar en tu despensa

   La mejor idea con el fin de adelgazar es llenar nuestra despensa de los alimentos idóneos en este sentido. Eliminar aquellos con grasas saturadas y azúcares refinados. Y rodearnos de verduras, carnes bajas en grasas como la del pollo o el pavo, frutas de temporada y alimentos saciantes. Para adelgazar hay que consumir alimentos…

Energía positiva: Los 9 alimentos de la Felicidad

   Científicos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) afirmaron en los años 80 que los nutrientes y ácidos grasos de los alimentos afectan al proceso cerebral de pensar, percibir y sentir. Así que bajo esta premisa el mood food, o sea, cocina de la felicidad, propone que incluyamos en nuestra dieta alimentos que aporten energía…

El HUEVO, la proteína más completa

Beneficios del HUEVO

Dieta Mediterránea, Patrimonio de la Humanidad

Dieta Mediterránea    Uno de los principales deseos de los seres humanos ha sido siempre el de conservar la salud. En este sentido, la alimentación puede ayudarnos a vencer o a sobrellevar mejor las enfermedades crónicas. Hay muchas evidencias científicas que respaldan el modelo de vida que establece la Dieta Mediterránea como un medio fundamental…

Cerebro: 9 Alimentos estrella que lo mantienen Súper en forma

El cerebro es muy “sensible” a lo que comes. Si tus niveles de glucosa en sangre son bajos porque tomas pocos hidratos apenas rinde. Pero es que además, nutrientes como las grasas omega 3 lo protegen de enfermedades. Cómo cuidar de nuestro Cerebro El cerebro representa solo el 2% de nuestro peso; sin embargo, necesita alrededor…

Frutos Rojos, potentes antioxidantes

   Los Frutos Rojos son una fuente nutricional de gran valor, además de poseer un sabor delicioso. Su atrayente color rojo, rosado o púrpura llena nuestra vista de belleza y son realmente apetecibles. Cuando los comemos nos dan energía y nos hacen sentir más jóvenes. Son múltiples las propiedades que encontramos en ellos con las que…

Higos: una fruta con enormes propiedades

   Octubre es el momento de los Higos. Es bueno consumir un par de piezas frescas o tres al día, ya que esta fruta favorece la salud de todo el cuerpo, posee enormes propiedades y, a pesar de lo que se suele creer, ¡no engorda! Comer fruta de temporada puede resultar muy interesante para obtener los…

Plantas medicinales que alivian la pesadez de piernas. [Fáciles de encontrar]

   Plantas medicinales que nos pueden aliviar. La pesadez de piernas es un malestar que padecen muchas mujeres debido a diversos factores. En muchos casos están provocados por cuestiones hormonales o características genéticas. Aunque el sobrepeso y la vida sedentaria también pueden influir muy negativamente en esta molestia que llega a ser dolorosa y provoca problemas…

Propiedades del Té y un poco de su Historia

  Las propiedades del té están ligadas a su historia. El té ignora las fronteras y revela en la actualidad su verdadera naturaleza: la universalidad. El nacimiento del té se produjo en China en el tercer milenio antes de nuestra era, y su universalidad nació, esencialmente, del encuentro de dos civilizaciones, de dos mundos, Oriente…

Antiedad: 11 remedios para seguir una cura Antiaging

   Retrasar al máximo el proceso de envejecimiento y mejorar la calidad de vida son los objetivos que se propone esta estupenda Cura Antiedad. Seguir a rajatabla algunos de estos remedios puede ser una gran idea para mantener nuestra piel joven por más tiempo, o para cuidar nuestro sistema cardiovascular. La Dieta Mediterránea está muy…

Amaranto: rico en proteínas. [Añádelo a tu dieta]

   El Amaranto es cultivado por el hombre desde la Antigüedad. Sus orígenes se remontan a la cultura precolombina  en Sudamérica, y desde entonces ha sido considerado como un alimento con poderes excepcionales. Posee un grandísimo valor nutricional al que hay que añadir una fácil digestión. Por todo ello, el amaranto se convirtió para los…