Escalope vienés, Austria. [Cena de Navidad Worlwide]

Ingredientes 1 kg de filetes de ternera (escalopes) 2 limones en gajos 2 huevos 200 g de pan rallado 200 g de harina 200 g de mantequilla Sal y pimienta

Chuletas de cordero a la menta, Irlanda. [Cena de Navidad Worldwide]

Este delicioso plato de cocina irlandesa viene acompañado de una exquisita salsa de menta muy fácil de preparar pero que puede estar a la altura de los paladares más exigentes. Esperamos que os guste disfrutar de una buena chuleta de cordero acompañada de unas coquetas patatas al horno, ¡una idea genial para compartir!

Chucrut con salchichas, Alemania. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes 10 salchichas variadas (al gusto) 1 col 2 copas de vino blanco 1 copita de vinagre de vino blanco 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimienta en grano 1 cucharadita de granos de enebro

Estofado keniata, Kenia. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes 800 g de carne de buey 1/2 l de caldo de carne 50 g de mantequilla 30 g de harina 30 g de crema de cacahuete 2 cebollas grandes

Mejillones belgas, Bélgica. [Cena de Navidad Worldwide]

   Bélgica suele ser conocido por ser el país de las patatas fritas y las cervezas, de la que cuentan con una interminable lista.  Pero no son menos famosos sus Mejillones belgas, una de sus recetas por excelencia, y que además son considerados de muy buena calidad. Podemos encontrar con facilidad en cualquier restaurante una singular unión prácticamente…

Salmón Kinilaw, Filipinas. [Cena de Navidad Worldwide]

El archipiélago de Filipinas está compuesto por multitud de islas que le aportan a la cocina de este singular país una gran variedad de alimentos, matices, aromas y sabores. La influencia española se deja ver en platos tan característicos como los potajes; mientras que el toque asiático aparece con el arroz, cocinado de múltiples maneras y siendo…

Alitas de pollo escarchadas con Miel de Arce, Canadá. [Cena de Navidad Worldwide]

Descubrir la cocina canadiense es muy interesante, tiene influencias de diferentes países como pueden ser Inglaterra, EEUU o Francia. Estas alitas de pollo escarchadas destacan por su especial sabor, la miel de arce les aporta un toque dulce y crujiente. Ingredientes 1 kg de alitas de pollo 125 ml de miel de arce 4 cucharadas de…

Langostinos al Oporto, Portugal. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes 1 kg de langostinos 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimienta cayena 6 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de vino de Oporto Sal

Moros y Cristianos: Arroz con Frijoles, Cuba. [Cena de Navidad Worldwide]

Moros y Cristianos es un plato muy popular de la cocina cubana, y que está compuesto de arroz con frijoles. Es una receta que se prepara en todo el Caribe y parte de Brasil, aunque también encontramos su versión en España, en la que los frijoles serían sustituidos por judías. Cabe señalar que los frijoles…

Kentumere [Pollo guisado], Nigeria. Cena de Navidad Worldwide

La cultura de Nigeria está constituida por distintos grupos étnicos que le aportan un carácter heterogéneo. Es un país con una gran variedad lingüística, aunque el idioma oficial es el inglés. En la gastronomía de Nigeria se utilizan el ñame y la yuca, se elaboran sopas de verduras con hojas verdes nativas; y también se consume…

Lomito de cerdo en salsa de papaya, Colombia. (Cena de Navidad Worldwide)

INGREDIENTES Para la carne: 1.5 kg de lomo de cerdo en un trozo 1 cucharadita de laurel molido 1 cucharadita de orégano molido 1 cucharadita de tomillo molido

Pan de carne relleno de fritada de perejil, Italia. (Cena de Navidad Worldwide)

El Pan de carne relleno es una receta típica de Italia que nosotras hemos propuesto para la Cena de Navidad Worldwide. También recomendamos nuestras Chuletas de cerdo rellenas, una deliciosa receta de Estados Unidos. Ingredientes Mezcla para el pan:  125 g de pan blanco de 3 días 60 ml de vino tinto 1 pastilla de caldo…