Conejo en salsa de ajo. Receta cordobesa

Conejo en salsa de ajo. Receta cordobesa

   Esta receta cordobesa de Conejo en salsa de ajo es un plato de conejo de la cocina tradicional con un sabor absolutamente delicioso. La carne de conejo es una de las carnes más saludables y nutritivas, ya que posee un alto contenido en proteínas 

Pastelitos de carne, patatas y brócoli

Pastelitos de carne, patatas y brócoli

   Los Pastelitos de carne es una receta casera y tradicional que está riquísima y que siempre es un acierto en cualquier comida familiar o con amigos. A pesar de que van fritos y por este motivo son algo calóricos, tienen unos nutrientes estupendos porque combinan hidratos de 

Flamenquines de lomo caseros, recetas de Córdoba

Flamenquines de lomo caseros, recetas de Córdoba

   Flamenquines de lomo, un plato típico de la cocina cordobesa. Los flamenquines de lomo aparecen en la mayoría de los menús en los bares, tabernas o restaurantes de Córdoba de comida tradicional o casera. Son un alto representante de la cocina tradicional de la ciudad 

Albóndigas de pollo y jamón serrano. Receta casera

Albóndigas de pollo y jamón serrano. Receta casera

   Esta receta de albóndigas de pollo es un plato casero de toda la vida que nosotras preparamos mucho en los meses de otoño e invierno. Es una sopa deliciosa y llena de proteínas de alta calidad que nos sirven para reponer el organismo. Contiene 

Sobrehúsa de Habas. [Una receta muy antigua]

Sobrehúsa de Habas. [Una receta muy antigua]

   Esta es una antigua receta proveniente de las tierras de Andalucía. Sobrehúsa es una palabra heredada del latín que significaba ‘derramada por encima’. Los primeros textos en los que se tiene constancia de esta receta proceden de un libro de cocina del año 1611