Ensalada de lentejas rojas con verduras y especias

Ensalada de lentejas rojas con verduras y especias

Esta exótica Ensalada de lentejas rojas con verduras y especias es una gran fuente de minerales y vitaminas, ya que las lentejas rojas poseen una gran cantidad de hierro, zinc, selenio y vitaminas del grupo B, como la B1 o el ácido fólico. También contienen 

Ensalada de alubias blancas, atún y pimientos del piquillo

Ensalada de alubias blancas, atún y pimientos del piquillo

   Las alubias blancas, con respecto a otros tipos de alubias, son más fáciles de asimilar desde un punto de vista digestivo.  Esta ensalada de alubias es también muy apropiada para tomarla como plato único. Es muy adecuada para deportistas por su alto contenido en