Crema de alcachofas con puerro, patata y champiñones

Crema de alcachofas con puerro, patata y champiñones

La alcachofa es una planta que se cultiva como alimento en climas templados, la parte comestible con la que elaboramos las recetas corresponde a la inflorescencia de la planta. Es un alimento muy bueno para la salud, ya que posee unas propiedades nutricionales inmejorables, cabe 

Crema de verduras variadas con calabaza

Crema de verduras variadas con calabaza

Esta crema de verduras es realmente nutritiva, saciante y deliciosa. Las cremas con verduras variadas son perfectas para esta época del año en la que el cuerpo necesita de una buena cantidad de vitaminas y minerales para recomponerse de los días fríos y la falta 

Crema de tomate con puerro y queso fresco batido

Crema de tomate con puerro y queso fresco batido

La Crema de tomate es una forma excelente de darle a tu organismo una buena dosis de licopeno, un potente antioxidante. El tomate es un fruto procedente de una planta llamada ‘tomatera’ y fue traído a la península por los colonizadores de América, concretamente desde 

Crema antioxidante de guisantes y espinacas. [Con trigo sarraceno]

Crema antioxidante de guisantes y espinacas. [Con trigo sarraceno]

   Esta Crema antioxidante está llena de maravillosos nutrientes. Los dos ingredientes que la componen son excepcionales para limpiar y nutrir el organismo. El guisante ocupa un lugar destacado en nuestra dieta mediterránea por sus propiedades nutricionales. Posee un contenido interesante en proteínas y también en