Crema de alcachofas con puerro, patata y champiñones

Crema de alcachofas con puerro, patata y champiñones

La alcachofa es una planta que se cultiva como alimento en climas templados, la parte comestible con la que elaboramos las recetas corresponde a la inflorescencia de la planta. Es un alimento muy bueno para la salud, ya que posee unas propiedades nutricionales inmejorables, cabe …

Crema de verduras variadas con calabaza

Crema de verduras variadas con calabaza

Esta crema de verduras es realmente nutritiva, saciante y deliciosa. Las cremas con verduras variadas son perfectas para esta época del año en la que el cuerpo necesita de una buena cantidad de vitaminas y minerales para recomponerse de los días fríos y la falta …

Crema de tomate con puerro y queso fresco batido

Crema de tomate con puerro y queso fresco batido

La Crema de tomate es una forma excelente de darle a tu organismo una buena dosis de licopeno, un potente antioxidante. El tomate es un fruto procedente de una planta llamada ‘tomatera’ y fue traído a la península por los colonizadores de América, concretamente desde …