Fideos soba BO BUN. [Deliciosa receta vegana]

   Los Fideos soba BO BUN es una receta deliciosa y muy nutritiva de la cocina vegana que nos recomienda Fern Green en su libro Proteínas vegetales. Un manual de comida con proteínas solo de origen vegetal muy interesante para descubrir nuevas recetas y probar ingredientes diferentes. Lo podéis encontrar en la Casa del Libro….

Gazpacho de Pepino. [Muy bajo en calorías]

   El Gazpacho de pepino es un plato muy bajo en calorías y muy nutritivo con el que poder llevar una dieta totalmente sana y baja en grasas saturadas. El pepino es una hortaliza llena de virtudes nutricionales con las que poder cuidarnos y mantenernos llenos de vitalidad. Además de bajo en calorías, es diurético…

Calabaza frita. [Otra forma de comer calabaza]

   La Calabaza es una hortaliza con numerosos beneficios para el organismo. Con esta receta tan fácil podrás acompañar a tus hamburguesas de una manera muy original y con muchos nutrientes muy sanos para tu cuerpo.  Está formada en un 91% de agua, así que tiene un escaso aporte calórico. Además, es muy baja en…

Albóndigas de Berenjenas. [Riquísimas]

Ingredientes 3 berenjenas grandes 80 g de queso parmesano rallado 8 hojas de albahaca 50 g de pan rallado

Tortilla Vegetariana. [Sin Huevo]

Ingredientes 75 g de harina de garbanzos 125 g de agua templada 1 cucharadita de sal 1 cucharada de cúrcuma