Algas y verduras: Salteado de arroz integral

   Combinar algas y verduras en un mismo plato es una idea más que interesante. Además, los nutrientes que aporta también el arroz integral lo convierten en un potente recuperador del organismo. Las algas constituyen desde hace algún tiempo, una nueva fuente de nutrientes para los países occidentales, ya que ayudan a enriquecer la dieta…

Arroz Rojo con Multitud de Setas. [Receta baja en calorías]

El Arroz rojo es un tipo de arroz integral muy consumido en los países asiáticos; además posee importantes beneficios para la salud. Tiene la capacidad de reducir el colesterol malo; aporta gran cantidad de fibra, lo que favorece el tránsito intestinal. El arroz rojo también contiene antioxidantes que protegen al organismo de los radicales libres,…

Arroz con Verduras. [Sabroso y natural]

Esta receta de Arroz con Verduras es perfecta como opción de arroz sin carne. Incluso si se añade caldo de verduras en lugar de caldo de pollo es totalmente vegetariano. Si te gustan las recetas vegetarianas, te recomendamos nuestra Ensalada vegetariana de cereales, con trigo sarraceno y quinoa. Ingredientes para el caldo 1 nabo Carcasa…

Boquerones con arroz al horno. [Una receta turca]

   Esta receta de Boquerones con arroz al horno pertenece a la cocina turca. Es un plato sencillo y práctico, pero lleno de virtudes nutricionales. El boquerón es un pescado azul lleno de omega 3, una grasa muy buena que limpia las arterias de colesterol malo. También, posee vitaminas liposolubles, como la A y la…

Coliflor acompañada de arroz y bacalao. [Una receta sanísima]

   La Coliflor está considerada como la más exquisita de la familia de las crucíferas. Posee un efecto anticáncer, ya que, según algunos estudios, ayudaría a reducir el riesgo de padecer cáncer de pulmón y de colon. Además sus compuestos sulfurados favorecen la desintoxicación del hígado. A todo esto hay que añadir que la coliflor…

Arroz con alitas de pollo

Ingredientes para hacer el arroz 1 kg de alitas de pollo 4 tacitas de arroz redondo (Bomba) 1 y 1/2 de caldo de marisco 12 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra

Arroz en Wok con Ternera

Ingredientes 400 g de filetes de ternera finitos 3 champiñones grandes 3 zanahorias 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1 cebolla roja

Arroz de cordero al vino tinto

Ingredientes 1 kg de cordero deshuesado 2 cebolletas 6 zanahorias 1/2 cebolla 2 tomates 1 cucharada de pimienta negra en grano

Arroz rojo ecológico con algas y setas

Este delicioso Arroz rojo de agricultura ecológica va acompañado de las setas Shiitake, conocidas por sus múltiples beneficios para la salud, y Portobello, el champiñón más exótico y de textura más firme con matices intensos y seductores. Además este plato se completa con las algas Wakame, fantásticas por sus propiedades remineralizantes y depurarivas.

Arroz Mediterráneo

El Arroz es una gran fuente de energía debido a su contenido en almidón; además aporta minerales importantes como el potasio, el magnesio y el fósforo. También posee vitaminas del tipo B, y las vitaminas E y K. Prácticamente no tiene grasa, por lo que es un alimento idóneo para deportistas y personas celíacas, ya…