La Cocina es creatividad, química y satisfacción
El Pudin de melocotón a la canela es un exquisito postre casero con el que disfrutar en familia o con amigos. A nosotras nos encanta preparar postres con frutas y el melocotón por su textura es fantástico para elaborar recetas deliciosas como esta. No […]
![Postre con granada y miel enriquecida con ginseng. [Energía y salud]](https://i0.wp.com/guisandorico.com/wp-content/uploads/2016/09/thumbnail_img_20160920_181808.jpg?resize=760%2C400&ssl=1)
La Granada es una de las frutas del otoño y tiene un gran poder antioxidante. Posee vitaminas, como son las del tipo B y la C; y minerales, entre los que se encuentran el manganeso, el fósoforo, el calcio, el hierro y el magnesio. […]
Las Frutas del bosque tienen un sabor delicioso y una textura espectacular. Su contenido en vitamina C es altísimo, así que nos ha parecido muy apropiado combinarlas con kiwi, que es otra fruta con una gran cantidad de esta vitamina. Estas cestitas son un […]
Esta Compota de mandarina es una opción ideal para aprovechar una de las frutas más ricas del otoño, la mandarina. Comer fruta de temporada es una opción estupenda para que nuestro organismo se adapte perfectamente a los cambios de temperatura que se producen en […]
![Tarta de queso y mandarinas. [Un postre ideal de otoño]](https://i1.wp.com/guisandorico.com/wp-content/uploads/2016/03/img-20160229-wa0092.jpg?resize=760%2C400&ssl=1)
La Tarta de queso es uno de los postres más ricos que te puedes comer. Además, si encima le añadimos una fruta del otoño como son las mandarinas pues está doblemente deliciosa. La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Y está llena […]
![Piña asada en almíbar y especias. [Un postre antigrasa]](https://i0.wp.com/guisandorico.com/wp-content/uploads/2015/01/img-20150127-wa0003.jpg?resize=760%2C400&ssl=1)
La Piña asada en almíbar y especias es una receta muy exótica con un sabor espectacular. Al mismo tiempo podemos disfrutar también de las virtudes nutricionales de la piña, que es la gran protagonista de este sencillo postre. Esta fruta es, además de nutritiva, […]
![Bolitas de Manzana en infusión de Té Verde. [Quemagrasas natural]](https://i1.wp.com/guisandorico.com/wp-content/uploads/2016/07/img-20160624-wa0011.jpg?resize=760%2C400&ssl=1)
Esta receta de Bolitas de Manzana es ideal para esta época del año en que hace tanto calor. La manzana es una de las frutas más antiguas y, probablemente, la más simbólica. Desde tiempos remotos, se conocen las propiedades nutritivas y medicinales de esta […]
El Mango es una dulce y refrescante fruta que se puede tomar durante todo el año. Tiene un sabor y un olor muy particulares. Además, aporta muchos beneficios al organismo. Posee un gran contenido en vitamina E, un potente antioxidante que cuidará de nuestra […]
![Melón con mousse de queso Ricotta. [Una receta muy Chic]](https://i0.wp.com/guisandorico.com/wp-content/uploads/2016/06/img-20160603-wa0000.jpg?resize=760%2C400&ssl=1)
Ingredientes 1 tarrina de 250 g de queso Ricotta 4 cucharadas de miel de tomillo 1 cucharadita de canela molida 4 rodajas de melón 1 ramita de tomillo fresco
Ingredientes 200 g de yogur natural 0% 1 cucharada de sirope de arce 200 g de frutas del bosque Preparación En un bol echamos el yogur y el sirope, lo mezclamos bien y lo repartimos en los cuencos de servir. Después, añadimos las frutas enteras […]
Ingredientes 1 mango 2 kiwis 1/2 piña 1 botellín de cava 4 cucharadas de azúcar moreno Preparación de la Macedonia Cortamos todas las frutas en taquitos grandecitos y las mezclamos en un bol con el azúcar y las dejamos reposar 30 minutos. Después, las repartimos […]
INGREDIENTES 1/2 sandía 1 melón tipo «piel de sapo» Hojitas de menta PREPARACIÓN DE LA CREMA DE SANDÍA Troceamos la sandía y la echamos en la batidora. La trituramos hasta conseguir una crema ligera y la ponemos en un bol. La dejamos enfriar en la […]