Tarta de queso y mandarinas. [Un postre ideal de otoño]

   La Tarta de queso es uno de los postres más ricos que te puedes comer. Además, si encima le añadimos una fruta del otoño como son las mandarinas pues está doblemente deliciosa. La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Y está llena de nutrientes que nos harán sentirnos más sanos, como son…

Piña asada en almíbar y especias. [Un postre antigrasa]

   La Piña asada en almíbar y especias es una receta muy exótica con un sabor espectacular. Al mismo tiempo podemos disfrutar también de las virtudes nutricionales de la piña, que es la gran protagonista de este sencillo postre. Esta fruta es, además de nutritiva, medicinal, económica y deliciosa. Hay que decir que contiene una…

Bolitas de Manzana en infusión de Té Verde. [Quemagrasas natural]

   Esta receta de Bolitas de Manzana es ideal para esta época del año en que hace tanto calor. La manzana es una de las frutas más antiguas y, probablemente, la más simbólica. Desde tiempos remotos, se conocen las propiedades nutritivas y medicinales de esta fruta tan sana. Aporta principalmente hidratos de carbono en forma…

Mango: Este Postre con Frutos Rojos te encantará

   El Mango es una dulce y refrescante fruta que se puede tomar durante todo el año. Tiene un sabor y un olor muy particulares. Además, aporta muchos beneficios al organismo. Posee un gran contenido en vitamina E, un potente antioxidante que cuidará de nuestra piel. Por otro lado, contiene vitamina A y C, que…

Postre de granada energizante

   La Granada es una de las frutas del otoño y tiene un gran poder antioxidante. Posee vitaminas, como son las del tipo B y la C; y minerales, entre los que se encuentran el manganeso, el fósoforo, el calcio, el hierro y el magnesio. Ingredientes 1 granada 2 cucharadas soperas de miel con ginseng…

Melón con mousse de queso Ricotta. [Una receta muy Chic]

Ingredientes 1 tarrina de 250 g de queso Ricotta 4 cucharadas de miel de tomillo 1 cucharadita de canela molida 4 rodajas de melón 1 ramita de tomillo fresco

Fresas con sirope de vino

Ingredientes 500 ml  vino tinto (Ribera o Rioja) 400 g de fresas 4 cucharadas de azúcar 1 hoja de laurel La cáscara de 1 limón La cáscara de 1 naranja

Postre de yogur con frutas del bosque

Ingredientes 200 g de yogur natural 0% 1 cucharada de sirope de arce 200 g de frutas del bosque Preparación En un bol echamos el yogur y el sirope, lo mezclamos bien y lo repartimos en los cuencos de servir. Después, añadimos las frutas enteras o cortadas en trocitos (nosotras las fresas las hemos cortado…

Cestitas con frutas del bosque

Ingredientes para las cestitas 1 huevo 1/4 l de leche 25 g de azúcar 125 g de harina 50 g de mantequilla

Gratinado de higos frescos con vino de Oporto.

Ingredientes 500 g de higos frescos 30 g de mantequilla 1 vaso de vino de Oporto 100 g de azúcar moreno

Macedonia con cava helado

Ingredientes 1 mango 2 kiwis 1/2 piña 1 botellín de cava 4 cucharadas de azúcar moreno Preparación de la Macedonia Cortamos todas las frutas en taquitos grandecitos y las mezclamos en un bol  con el azúcar y las dejamos reposar 30 minutos. Después, las repartimos en copas con el jugo que hayan soltado y las…

Crema fría de sandía con bolitas de melón

INGREDIENTES 1/2 sandía 1 melón tipo “piel de sapo” Hojitas de menta PREPARACIÓN DE LA CREMA DE SANDÍA Troceamos la sandía y la echamos en la batidora. La trituramos hasta conseguir una crema ligera y la ponemos en un bol. La dejamos enfriar en la nevera. Preparamos las bolitas de melón con un “sacabolas” de…