Tortilla de patatas al vapor con cebolla liofilizada

Tortilla de patatas al vapor con cebolla liofilizada

La Tortilla de patatas al vapor es una idea estupenda para quien esté siguiendo una dieta de adelgazamiento pero desee disfrutar comiendo una deliciosa tortilla de patatas. Tiene muchas menos calorías y un sabor muy rico, aunque sí recomendamos mucho que cuando la preparéis tengáis 

Espárragos trigueros al ajillo con huevo

Espárragos trigueros al ajillo con huevo

    Los espárragos trigueros no se cultivan y crecen de forma silvestre. En la cocina son muy apreciados por su versatilidad. Sus propiedades diuréticas son estimadas desde la Antigüedad. Ya los egipcios los usaban como una planta con propiedades medicinales y se piensa que fueron los romanos los que 

Crema de calabaza y zanahorias con semillas de cáñamo

Crema de calabaza y zanahorias con semillas de cáñamo

   El precioso color anaranjado de la calabaza esconde la presencia masiva de betacarotenos, que luego se transformarán en vitamina A en el organismo. Al igual que sucede con la deliciosa zanahoria. Esta crema de calabaza y zanahorias es una forma muy potente de consumir 

Calamares en papillote con verduras

Calamares en papillote con verduras

   Esta receta de Calamares en papillote con verduras y sésamo negro es espectacular. No contiene apenas grasas y las verduras salen muy crujientes. Además de los calamares y el sésamo negro también lleva guisantes, bimi, chalotas y salsa de ostras. Es un plato muy 

Ensalada de patatas baby, guisantes y beicon

Ensalada de patatas baby, guisantes y beicon

   La Ensalada de patatas baby con guisantes y beicon es una receta muy energética, perfecta para tomar como plato único. Porque cuenta con todos los nutrientes necesarios para realizar una comida completa. Contiene hidratos de carbono de calidad como los de la patata, las 

Solomillo de cerdo asado relleno de dátiles

Solomillo de cerdo asado relleno de dátiles

   Esta receta de Solomillo de cerdo asado relleno de dátiles es una excelente forma de recuperar energías después de un esfuerzo físico. Pero de una manera saludable y natural. La carne de cerdo es una excelente fuente de proteínas, por lo que su consumo 

Gambones en papillote con verduras

Gambones en papillote con verduras

   Los Gambones pertenecen a la familia de los crustáceos como la langosta y el bogavante. Poseen proteínas de alto valor biológico. También contiene ácidos grasos Omega 3, lo que los hacen muy interesantes para mantener unas arterias limpias de colesterol malo y previene los 

Asado de patatas Violeta con espárragos y jamón

Asado de patatas Violeta con espárragos y jamón

   Este Asado de patatas Violeta con espárragos y jamón es una receta excelente para obtener todos los nutrientes necesarios para una persona que practica musculación. Es muy fácil de preparar y podemos adaptarla a nuestro gusto y objetivos. El jamón ibérico lo podemos sustituir 

Amaranto: rico en proteínas. [Añádelo a tu dieta]

Amaranto: rico en proteínas. [Añádelo a tu dieta]

   El Amaranto es cultivado por el hombre desde la Antigüedad. Sus orígenes se remontan a la cultura precolombina  en Sudamérica, y desde entonces ha sido considerado como un alimento con poderes excepcionales. Posee un grandísimo valor nutricional al que hay que añadir una fácil 

Ensalada Vegetariana de cereales. Con Quinoa y Trigo sarraceno

Ensalada Vegetariana de cereales. Con Quinoa y Trigo sarraceno

   Esta deliciosa Ensalada Vegetariana está llena de magníficos nutrientes para nuestra salud. La combinación del trigo sarraceno con la quinoa y los demás vegetales contiene proteínas de alta calidad de origen vegetal y minerales que nos darán vigor y cuidarán de nuestros huesos y