Asado de patatas Violeta con espárragos y jamón. [Healthy total]

   Este Asado de patatas Violeta con espárragos y jamón es una receta excelente para obtener todos los nutrientes necesarios para una persona que practica fitness. Es muy fácil de preparar y podemos adaptarla a nuestro gusto y objetivos. El jamón ibérico lo podemos sustituir por pavo o jamón cocidos, o reducir la cantidad de…

Ensalada proteica. [Excelente para los músculos y la piel]

   Esta deliciosa Ensalada proteica contiene  proteínas de alta calidad, ideales para mantener nuestros músculos fuertes, y los tejidos de nuestro cuerpo en estado óptimo. La manzana contiene arginina, un aminoácido muy importante para los músculos y la piel, que además nos ayudará a eliminar toxinas. El pollo, el aguacate y las nueces nos aportarán proteínas de alta…

Aguacate: Gazpacho fitness con grasas buenas

   El Aguacate es una fruta originaria del continente americano y se ha convertido en los últimos años en un ingrediente habitual de muchas ensaladas. Aunque, como vemos en esta sana receta, tiene otras aplicaciones culinarias, también muy apetecibles. Como este Gazpacho de Aguacate, que es una receta fitness 100%. No contiene más que grasas…

Ensalada completa: Arroz, legumbres, frutas. [Idea de plato único]

   Esta Ensalada completa es una idea perfecta si lo que buscamos es hacer una comida que conste de un solo plato. En ella conseguiremos varios beneficios, entre ellos la rama completa de aminoácidos que el organismo necesita. Porque estamos combinando legumbres con arroz, en este caso la conjugación de lentejas y arroz integral es…

Amaranto: rico en proteínas. [Añádelo a tu dieta]

   El Amaranto es cultivado por el hombre desde la Antigüedad. Sus orígenes se remontan a la cultura precolombina  en Sudamérica, y desde entonces ha sido considerado como un alimento con poderes excepcionales. Posee un grandísimo valor nutricional al que hay que añadir una fácil digestión. Por todo ello, el amaranto se convirtió para los…

Estofado de salmón fitness. [Bueno para los músculos y la piel]

   El estofado de salmón fitness es un guiso extrasano lleno de grasas buenas, proteínas y vitaminas. Los deportistas, y en concreto las personas que practican fitness, tienen que hacer acopio de una serie de nutrientes que son esenciales para los músculos y para obtener una buena cantidad de energía. El consumo habitual de pescado, en este caso…

Desayuno fitness: Hidratos, proteínas y antioxidantes

   Un desayuno fitness debe componerse de diversos alimentos que completen todo lo que el cuerpo necesita en las primeras horas del día. Como sabemos, los hidratos de carbono junto con las proteínas son fundamentales para el funcionamiento de las células en el momento en el que el organismo comienza el día y necesita su dosis…

Ensalada Vegetariana de cereales. [Con Quinoa y Trigo sarraceno]

   Esta deliciosa Ensalada Vegetariana está llena de magníficos nutrientes para nuestra salud. La combinación del trigo sarraceno con la quinoa y los demás vegetales contiene proteínas de alta calidad y minerales que nos darán vigor y cuidarán de nuestros huesos y músculos. Además las semillas de sésamo aportan ácidos grasos insaturados que bajan el colesterol y…

Salmón a la naranja, una receta muy Fit. [La Cocina “fit” de Vikika]

El Salmón es un pescado muy rico en Omega 3, un ácido muy saludable que favorece la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos; además de mejorar la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. También contiene vitaminas A y D, la primera mejora y la reparación de…

Trucha con toque asiático en papillote

   La Trucha es un pescado muy rico en ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir la hipertensión y a mantener en índices adecuados el colesterol. Asimismo, contiene proteínas de alta calidad para el organismo, y está llena de nutrientes como las vitaminas del complejo B, o minerales, como el hierro, el magnesio, el…