Estofado de salmón fitness. [Bueno para los músculos y la piel]

   El estofado de salmón fitness es un guiso extrasano lleno de grasas buenas, proteínas y vitaminas. Los deportistas, y en concreto las personas que practican fitness, tienen que hacer acopio de una serie de nutrientes que son esenciales para los músculos y para obtener una buena cantidad de energía. El consumo habitual de pescado, en este caso…

Desayuno fitness: Hidratos, proteínas y antioxidantes

   Un desayuno fitness debe componerse de diversos alimentos que completen todo lo que el cuerpo necesita en las primeras horas del día. Como sabemos, los hidratos de carbono junto con las proteínas son fundamentales para el funcionamiento de las células en el momento en el que el organismo comienza el día y necesita su dosis…

Ensalada Vegetariana de cereales. [Con Quinoa y Trigo sarraceno]

   Esta deliciosa Ensalada Vegetariana está llena de magníficos nutrientes para nuestra salud. La combinación del trigo sarraceno con la quinoa y los demás vegetales contiene proteínas de alta calidad y minerales que nos darán vigor y cuidarán de nuestros huesos y músculos. Además las semillas de sésamo aportan ácidos grasos insaturados que bajan el colesterol y…

Salmón a la naranja, una receta muy Fit. [La Cocina “fit” de Vikika]

El Salmón es un pescado muy rico en Omega 3, un ácido muy saludable que favorece la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos; además de mejorar la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. También contiene vitaminas A y D, la primera mejora y la reparación de…

Trucha con toque asiático en papillote

   La Trucha es un pescado muy rico en ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir la hipertensión y a mantener en índices adecuados el colesterol. Asimismo, contiene proteínas de alta calidad para el organismo, y está llena de nutrientes como las vitaminas del complejo B, o minerales, como el hierro, el magnesio, el…