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Bobotie o Budín de carne de buey. Receta de Sudáfrica

Bobotie o Budín de carne de buey. Receta de Sudáfrica

La cocina de Sudáfrica tiene diversas influencias debido a sus diferentes etapas históricas. A las tradiciones gastronómicas de sus pueblos hay que añadir las aportaciones que proporcionaron en su momento los residentes coloniales, como fue el caso de los británicos y también las de sus