Etiqueta: recetas de pollo

Alitas de pollo en salsa con especias

Alitas de pollo en salsa con especias

Si hay un plato de carne absolutamente delicioso son las alitas de pollo, se pueden preparar de múltiples formas: con textura crujiente, especiadas, en papillote con miel o en salsa, como esta receta que os traemos hoy de la cocina casera. Lleva vino blanco, caldo 

Contramuslos de pollo con brócoli en salsa de miel y soja

Contramuslos de pollo con brócoli en salsa de miel y soja

El pollo es una carne muy versátil en la cocina, puede consumirse entero o despiezado, y cuyas partes ofrecen muchas posibilidades a la hora de preparar recetas deliciosas. Los contramuslos de pollo son una opción estupenda para elaborar platos sabrosos combinados con verduras como el 

Pollo a las tres tazas con brandi, leche y aceite

Pollo a las tres tazas con brandi, leche y aceite

La receta de Pollo a las tres tazas es una forma deliciosa de disfrutar de un buen plato de pollo con todo el sabor y una gran jugosidad, ya que la carne se hierve durante media hora. Es muy fácil de preparar y no requiere 

Pollo al curry con leche de coco y lima

Pollo al curry con leche de coco y lima

La leche de coco en lata es un ingrediente excepcional para realizar multitud de recetas, tanto dulces como saladas, que le aporta a los platos una textura y un sabor increíbles. Es un ingrediente que se utiliza mucho en la cocina asiática y en la 

Pollo estofado asiático con limones encurtidos

Pollo estofado asiático con limones encurtidos

   En Guisando Rico nos encanta cocinar recetas con pollo. Es una carne muy versátil con unas propiedades nutricionales maravillosas. Pero que si no se guisa bien tiende a quedarse seca y a no resultar muy apetecible. Así que a nosotras nos gusta encontrar platos 

Pollo frito crujiente con laurel, ajo y azafrán

Pollo frito crujiente con laurel, ajo y azafrán

El pollo frito probablemente sea uno de los platos favoritos de muchas personas, a las que les encanta disfrutar de unos buenos bocados de pollo crujiente y sabroso. La idea es prepararlo de la forma correcta para que resulte crujiente al morderlo y al mismo 

Pollo Tandoori acompañado de puré de berenjenas

Pollo Tandoori acompañado de puré de berenjenas

   El Pollo Tandoori es un plato riquísimo con un toque exótico de especias. El Tandoori es una mezcla de especias procedente de Asia, concretamente de India y Pakistán. Digamos que es una combinación de especias en proporciones estudiadas como sucede con el Curry o