Etiqueta: recetas sanas

Ensalada completa: Arroz, legumbres, frutas. [Idea de plato único]

Ensalada completa: Arroz, legumbres, frutas. [Idea de plato único]

   Esta Ensalada completa es una idea perfecta si lo que buscamos es hacer una comida que conste de un solo plato. En ella conseguiremos varios beneficios, entre ellos la rama completa de aminoácidos que el organismo necesita. Porque estamos combinando legumbres con arroz, en…

Pollo mediterráneo con aceitunas negras y cebolla

Pollo mediterráneo con aceitunas negras y cebolla

   El Pollo mediterráneo es una receta excelente que combina los alimentos más representativos de nuestra Dieta Mediterránea. Como sabemos esta dieta abarca varios países del sur de Europa, poseedores de unos maravillosos y variados alimentos que la convierten en un tesoro en el mundo…

Ensalada Mediterránea con tomates, alcaparras y anchoas

Ensalada Mediterránea con tomates, alcaparras y anchoas

   Esta Ensalada Mediterránea es tan sencilla como auténtica. Todos los ingredientes que la componen pertenecen a la Dieta Mediterránea y hacen de ella un plato excepcional y delicioso. Lo ideal para potenciar todo su sabor es encontrar unos buenos tomates, de huerta ecológica o de una frutería de confianza que venda productos locales. A nosotras nos encantan los tomates rosas que tienen un sabor espectacular, pero los tomates de ensalada son perfectos para esta receta. Además las alcaparras, las anchoas y las aceitunas hacen una combinación diez. Esperamos que os guste y que la disfrutéis. Seguir leyendo Ensalada Mediterránea con tomates, alcaparras y anchoas

Tónico antinflamatorio. [Ideal para cuidar las articulaciones]

Tónico antinflamatorio. [Ideal para cuidar las articulaciones]

   Este maravilloso tónico te ayudará a limpiar tu hígado y a desinflamar las articulaciones y la piel. Da luminosidad a la piel del rostro por su contenido en vitamina C, que a su vez contribuye a la formación de colágeno en los tejidos conectivos…

Pimientos asados. [Una receta estupenda para el verano]

Pimientos asados. [Una receta estupenda para el verano]

   Los Pimientos asados son una opción ideal ahora que llega el buen tiempo. El pimiento es un sabroso, nutritivo y económico alimento que no debe faltar en tu despensa. Posee más vitamina C que las naranjas, además de ácido fólico que previene la anemia…

BRÓCOLI: Crema nutritiva con caldo de verduras casero

BRÓCOLI: Crema nutritiva con caldo de verduras casero

   El Brócoli pertenece a la familia de las Crucíferas y tiene multitud de propiedades excelentes para cuidar nuestro cuerpo. Es anticancerígeno, y también posee gran cantidad de minerales y vitaminas entre los que podemos destacar la vitamina A, el ácido fólico o el hierro. Además el brócoli tiene muy pocas calorías, lo que hace destacar esta deliciosa crema como un plato perfecto para ponernos guapos. ¿A qué esperáis para prepararla?

También os recomendamos nuestra Crema de calabaza con miel. ¡Os gustará :)! Seguir leyendo BRÓCOLI: Crema nutritiva con caldo de verduras casero

Trucha en papillote. [Muy baja en calorías]

Trucha en papillote. [Muy baja en calorías]

   La Trucha es un pescado muy rico en ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir la hipertensión y a mantener en índices adecuados el colesterol. Asimismo, contiene proteínas de alta calidad para el organismo, y está llena de nutrientes como las vitaminas del…

Ensalada de ventresca de atún con pimientos frescos

Ensalada de ventresca de atún con pimientos frescos

   Esta ensalada de ventresca es una receta muy natural con la que completar un almuerzo o una cena. Tiene unos ingredientes ideales y frescos llenos de nutrientes y de sabor. La ventresca de atún está deliciosa y combina muy bien con el sabor de…

Receta de coliflor sana: Crema en dos aromas

Receta de coliflor sana: Crema en dos aromas

   La coliflor pertenece a la familia de las crucíferas y aunque es una verdura que a muchos no les agrada especialmente, es una gran idea incluirla en nuestra dieta habitual. Sobre todo ahora que es su temporada, ya que es un tesoro para la salud. Contiene antioxidantes, fibra, provitamina A, vitamina C, así como oligoelementos como el zinc y el azufre. Además es muy buena para depurar el organismo y beneficiar a los riñones, ya que es ligeramente diurética y depura toxinas. Esta receta de coliflor sana es una deliciosa crema con dos salsas que llevan unos ingredientes inmejorables. Está simplemente deliciosa. Seguir leyendo Receta de coliflor sana: Crema en dos aromas

Coliflor acompañada de arroz y bacalao. [Una receta sanísima]

Coliflor acompañada de arroz y bacalao. [Una receta sanísima]

   La Coliflor está considerada como la más exquisita de la familia de las crucíferas. Posee un efecto anticáncer, ya que, según algunos estudios, ayudaría a reducir el riesgo de padecer cáncer de pulmón y de colon. Además sus compuestos sulfurados favorecen la desintoxicación del…

Salmón a la naranja, una receta muy Fit. [La Cocina «fit» de Vikika]

Salmón a la naranja, una receta muy Fit. [La Cocina «fit» de Vikika]

   El Salmón es un pescado muy rico en Omega 3, un ácido muy saludable que favorece la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos; además de mejorar la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. También contiene…

Postre con granada y miel enriquecida con ginseng. [Energía y salud]

Postre con granada y miel enriquecida con ginseng. [Energía y salud]

   La Granada es una de las frutas del otoño y tiene un gran poder antioxidante. Posee vitaminas, como son las del tipo B y la C; y minerales, entre los que se encuentran el manganeso, el fósoforo, el calcio, el hierro y el magnesio. Este postre con granada y miel aporta energía y es muy sencillo de preparar. Seguir leyendo Postre con granada y miel enriquecida con ginseng. [Energía y salud]