Etiqueta: recetas legumbres

Guiso de alubias rojas con tomate y cebolla

Guiso de alubias rojas con tomate y cebolla

Este Guiso de alubias rojas con tomate y cebollita está pensado para las personas que no tengan mucho tiempo para cocinar y quieran disfrutar de un delicioso guiso de legumbres que se prepara en un momento. Podéis ponerle las alubias de bote y el tomate 

Alubias pintas con arroz negro y verduritas

Alubias pintas con arroz negro y verduritas

Esta receta de Alubias pintas con arroz negro es perfecta para consumir proteínas de origen vegetal y al mismo tiempo disfrutar de un plato delicioso. Esta preparación es muy original, ya que el sofrito se agrega al final de la cocción. La combinación de arroz 

Guiso de alubias rojas y espinacas. Receta fácil

Guiso de alubias rojas y espinacas. Receta fácil

El consumo de legumbres ha descendido mucho en los últimos años, debido a su mala fama de alimento calórico. La legumbre es uno de los mejores alimentos que podemos consumir habitualmente, ya que su contenido en nutrientes esenciales (minerales, vitaminas…) para el organismo es muy importante. Las calorías que nos puedan aportar dependerán del alimento con el que las combinemos, nosotras en este Guiso de alubias rojas hemos combinado legumbres con verduras, dando lugar a un guiso maravillosamente nutritivo y sabroso. Además, le hemos añadido quinoa roja, para obtener en conjunto todos los aminoácidos que el cuerpo necesita, aunque se pude tomar perfectamente sin agregar la quinoa. Es una receta muy fácil y rápida de preparar, esperamos que os guste tanto como a nosotras. Seguir leyendo Guiso de alubias rojas y espinacas. Receta fácil