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Etiqueta: mandarinas

Compota de mandarina con queso fresco y nueces

Compota de mandarina con queso fresco y nueces

   Esta Compota de mandarina es una opción ideal para aprovechar una de las frutas más ricas del otoño, la mandarina. Comer fruta de temporada es una opción estupenda para que nuestro organismo se adapte perfectamente a los cambios de temperatura que se producen en […]

Tarta de queso y mandarinas. [Un postre ideal de otoño]

Tarta de queso y mandarinas. [Un postre ideal de otoño]

   La Tarta de queso es uno de los postres más ricos que te puedes comer. Además, si encima le añadimos una fruta del otoño como son las mandarinas pues está doblemente deliciosa. La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Y está llena […]

Mermelada de Mandarina, el secreto para correr mucho

Mermelada de Mandarina, el secreto para correr mucho

   Mermelada de mandarina. Numerosos estudios han confirmado que una dieta rica en sustancias antioxidantes ejerce un efecto protector frente al envejecimiento prematuro del organismo. Ya que estos componentes neutralizan el daño causado por los radicales libres y, así, protegen las estructuras celulares. Además, este tipo de alimentos no solo cuidan la salud, sino que mejoran la firmeza y el aspecto físico de la piel.

   La mandarina es fruto que pertenece a la familia de los cítricos, y es muy buena para el sistema inmune. Ya que su contenido en vitamina C ayuda a asimilar el hierro de los alimentos. Además, refuerza tus defensas. Esta mermelada es muy fácil de preparar y está deliciosa.

   Recomendamos nuestro artículo sobre la Dieta Antioxidante, la clave para vivir mejor.

   Hidekichi Miyazaki de 103 años tiene el récord mundial de 100 m para centenarios, y se ha ganado el apodo de «Bolt de Oro», en referencia al campeón olímpico de Jamaica. Este longevo corredor reconoce que cuida muchísimo su alimentación, y que procura masticar muy despacio cada bocado, según afirma, es algo que le sienta muy bien a su estómago. Eso sí, su gran secreto es la Mermelada de Mandarina que le prepara su hija y que toma cada día. Un secreto compartido muy interesante que en Guisando Rico nos ha fascinado. La Mermelada de Mandarina está riquísima y por su dulce e intenso sabor es ideal para agregarla a nuestro desayuno. Además es muy fácil de preparar. ¿A qué esperas para tomarla y correr?

Hidekichi Miyazaki
Foto de Toru Yamanaka

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