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Carne mechada, Venezuela. [Cena de Navidad Worldwide]

Carne mechada, Venezuela. [Cena de Navidad Worldwide]

   Esta deliciosa receta es un plato típico de la gastronomía de Venezuela. Es una carne mechada que se elabora con ternera, verduras, especias y salsa inglesa. Es un plato ideal para una cena con familiares o amigos. Tiene un sabor espectacular y es muy […]

Pupusas rellenas, El Salvador. [Cena de Navidad Worldwide]

Pupusas rellenas, El Salvador. [Cena de Navidad Worldwide]

   Las Pupusas rellenas son una de las comidas más típicas de El Salvador, donde están decretadas como «Plato Nacional de El Salvador». No se conoce el origen exacto de esta receta, pero sí que puede provenir de la zona centroamericana. El proceso de preparación […]

Roast beef de entrecot, Reino Unido. [Cena de Navidad Worldwide]

Roast beef de entrecot, Reino Unido. [Cena de Navidad Worldwide]

   El Roast beef de entrecot es un plato perfecto y delicioso para preparar en la Cena de Navidad. Es una receta típica de Reino Unido que se acompaña con una espectacular salsa denominada Gravy. Además, para darle un toque absolutamente inglés lo hemos acompañado con pastelitos de Yorkshire. Esperamos que os guste 🙂

En la Wikipedia hay una breve reseña sobre la Gastronomía del Reino Unido que puede resultar de utilidad.

Ingredientes

1 y 1/2 kg de entrecot de ternera

30 ml de Aceite de Oliva Virgen

Mostaza inglesa

Sal y pimienta (más…)

Curry de pescado (IKAN MASAK MOLEK), Malasia. [Cena de Navidad Worldwide]

Curry de pescado (IKAN MASAK MOLEK), Malasia. [Cena de Navidad Worldwide]

   IKAN MASAK MOLEK: Curry de pescado. El mapa de Asia se extiende como si fuese una enorme mesa, con un mantel bordado de arrozales, cocoteros, jardines de árboles frutales, cultivos de especias, cafetales y mares rebosantes de peces. También, en esta gran extensión siempre han prosperado las cocinas regionales, aprovechando al máximo los recursos locales pero a su vez intercambiando ideas e ingredientes con las zonas vecinas. (más…)