Tallarines de Pollo al Limón

en

INGREDIENTES

600 g de pechuga de pollo

1 limón

100 g de harina

1 cucharadita de pimienta

Sal (al gusto)

250 ml de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN DE LOS TALLARINES DE POLLO

Cortamos las pechugas en filetes finos, y luego en tiritas parecidas a las de los tallarines. Las ponemos en un bol y las aliñamos con la sal, la pimienta y el zumo del limón. Lo dejamos reposar así durante 2 horas. Después las escurrimos, las pasamos por la harina y las freímos en abundante aceite bien caliente.

Antes de servir las colocamos en  papel de cocina para quitarles el exceso de aceite y resulten más sanas.

   

Plural: 0 Comentarios Añadir valoración

  1. Francisco dice:

    Toda una receta con base oriental. Rica y proteínica. Para comerla con palillos chinos está espectacular…nunca está de más tener una receta como esta a mano para sorprender.

    Y el pollo le gusta a todo el mundo, así que no puedes fallar.

    ¡Chula chula!

    1. ReyesyReyes dice:

      Pues como la pruebes vas a flipar, y si no que se lo digan al dongui el otro día, que dio buena cuenta de los tallarines 😉

  2. Marisa dice:

    Frank, tienes que enseñar a esta familia a usar los palillos chinos.
    En cuanto los compre no te escapas.
    Seguro que le da un toque “especial” a la receta.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *