Pollo a las Tres Tazas

en

INGREDIENTES

1 pollo troceado

1 taza de leche

1 taza de brandi

1 taza de aceite de oliva tipo Picual

20 g de almendras crudas

4 patatas “cascadas”

1 huevo duro

1 manojito de perejil

1 ajo

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes menos las almendras y el huevo en una olla y los hervimos durante 15 minutos.

Freímos las almendras, y a continuación las machacamos en un mortero, junto con el ajo y un poco de sal. Lo agregamos a la olla y lo dejamos otros 15 minutos. Después lo apartamos y le ponemos el huevo picado y el perejil.

   

Plural: 0 Comentarios Añadir valoración

  1. Marisa dice:

    ¡Bien!. Esta receta junto a los tallarines de pollo al limón y conejo en salsa de ajo estupendas por lo sanas que son las carnes y lo sencillo de las recetas.
    Buenas ideas para introducir cambios en los platos habituales. Así tendremos contentos “al personal”.
    ¡Muchos abrazos!

    1. ReyesyReyes dice:

      ¡Muchas gracias, compi! La verdad es que sí, estas carnes son sanísimas, a mí me han enamorado los tallarines de pollo, cuando los pongas en casa verás lo que van a durar jjajajajjj…, están demasiado buenos. Esta semana vamos a colgar una ensalada muy original que creo te va a gustar 🙂

      ¡Muchos abrazos!

  2. Francisco dice:

    Me apunto a esta receta también……sencilla y sabrosa…a la lista….

    1. ReyesyReyes dice:

      Está demasiado buena para no hacerla, en serio, es tan fácil de preparar esta receta que no te crees lo rica que está 😉

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *