Patatas rellenas con crema y caviar
Deliciosa y sencilla receta de Patatas rellenas de crema de queso y caviar, ideal para poner de entrante en un almuerzo o cena. La patata es un alimento muy versátil con el que preparar multitud de recetas, y las patatas de guarnición en particular son perfectas para acompañar cualquier comida, porque son pequeñitas y quedan siempre muy jugosas. En este caso la crema de queso combina muy bien con la textura de las patatas, dando lugar a un platito muy elegante y práctico.
Ingredientes
- 8 patatas de guarnición
- 1 lata de sucedáneo de caviar
- 1 tarrina de crema de queso (200 g)
- Tallos de cebollino
- Sal y pimienta
Preparación de las Patatas rellenas
Ponemos las patatas en agua y sal durante 10 o 15 minutos. Después, las sacamos, las partimos por la mitad y las vaciamos cuidadosamente. Mezclamos la pulpa de las patatas con el caviar y rellenamos las patatas con esa mezcla. En un cuenco mezclamos la crema de queso con el cebollino picado y les agregamos a las patatas rellenas una cucharada de esta mezcla en forma de montoncito (tal como se ve en la foto).
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¡Si señor! Fácil, sencillo de realizar y rico rico….otra super-receta que nos puede sacar de un apuro para esa celebración que no sabemos que poner….o simplemente para disfrutar de una cena o almuerzo saludable y exótico a la vez…
Rico rico…..
Muchos besos.
Hola Fran!!!
Cómo estás??? Cuánto tiempo sin vernos, eso no puede ser. A ver si nos mandáis alguna fotillo de vuestros platitos y recetillas. Estas patatas rellenas estaban muy, muy ricas, yo me zampé unas cuantas sin remordimiento alguno jajaajjjj… Y con lo fácil que es esta receta esperamos que la pongáis en práctica 🙂
Abracitos!!!