La Cocina es creatividad, química y satisfacción
El pollo frito probablemente sea uno de los platos favoritos de muchas personas, a las que les encanta disfrutar de unos buenos bocados de pollo crujiente y sabroso. La idea es prepararlo de la forma correcta para que resulte crujiente al morderlo y al mismo …
Pasta de espinacas con champiñones. Hemos preparado este delicioso plato con una ligera salsa de tomates secos y leche evaporada. De esta forma la salsa tiene menos calorías que si la hubiéramos hecho con nata de cocinar tradicional, pero no pierde sabor. Los champiñones y …
Los garbanzos en salsa con arroz integral es una receta muy interesante para consumir proteína completa de origen vegetal. De esta manera tan rica podemos evitar consumir en exceso proteína de origen animal, sobre todo la proveniente de la carne. Este tipo de combinación: legumbre …
El Smoothie bowl con cacao, copos de avena y fresas es una manera perfecta reponer fuerzas después de un entrenamiento o simplemente para disfrutar de su rico sabor y textura, tanto en el desayuno como en la merienda. En caso de que se prepare para …
La Tortilla de patatas al vapor es una idea estupenda para quien esté siguiendo una dieta de adelgazamiento pero desee disfrutar comiendo una deliciosa tortilla de patatas. Tiene muchas menos calorías y un sabor muy rico, aunque sí recomendamos mucho que cuando la preparéis tengáis …
El Smoothie nutritivo está formado por una serie de alimentos con unos nutrientes excepcionales. Combinados entre sí dan lugar a una bebida deliciosa con unas propiedades fantásticas para la salud. Probablemente sea uno de los mejores smoothies que hemos colgado hasta ahora en el blog, …
El Pollo mediterráneo es una receta excelente que combina los alimentos más representativos de nuestra Dieta Mediterránea. Como sabemos esta dieta abarca varios países del sur de Europa, poseedores de unos maravillosos y variados alimentos que la convierten en un tesoro en el mundo entero. …
La Dorada al horno es una receta de la cocina tradicional muy nutritiva y saludable. Lo más importante en la preparación de este pescado al horno es no pasarse con el tiempo de horneado y la temperatura, ya que la dorada puede quedar seca y …
El Smoothie depurativo es una deliciosa bebida que nos aporta grandes virtudes nutricionales. Es muy fácil de preparar, con unos ingredientes muy humildes que llevan en nuestra despensa toda la vida. Tiene un efecto diurético y depurativo, estimula las defensas y proporciona un verdadero …
Esta Ensalada de hinojo es muy fácil de preparar y los beneficios que aporta son muchos, ya que sus ingredientes contribuyen de manera muy eficaz para tener un buen tránsito intestinal y mantener así una buena salud. El hinojo es una planta medicinal muy …
La Ensalada Mediterránea tiene unos ingredientes espectaculares y todos los alimentos que la componen son muy representativos de la Dieta Mediterránea, lo que la convierten en un plato realmente saludable y delicioso. Lo ideal para potenciar todo su sabor es encontrar unos buenos tomates, de …
La cocinera Fern Green edita unos libros maravillosos sobre cocina vegana con los que podemos completar nuestra alimentación. No se trata de eliminar por completo de nuestra dieta algunos alimentos, como propone la cocina vegana, pero sí puede ser buena idea conocerla más a …