La Cocina es creatividad, química y satisfacción
Milhojas de salmón. Finlandia es un país miembro de la Unión Europea desde 1995 y situado en el noreste de Europa. Tiene fronteras con varios países como Suecia, Rusia o Noruega. Por el sur y el oeste está bordeado por el mar Báltico y su …
Preparar un porridge es muy sencillo, tan solo hacen falta avena y leche o agua. Este porridge cremoso se hace con copos de avena, agua y otros deliciosos ingredientes como leche de coco en lata, crema de cacahuete o banana. Los porridges se consumen mucho …
Las Carrilleras estofadas al vino tinto es una receta típica de la cocina de Portugal en la que las carrilleras son cocinadas a fuego lento. La carne queda absolutamente deliciosa y jugosa, y podemos combinar esta exquisita receta con un puré de patatas que se …
Este Pudin de chía y frutos rojos es una delicia, se prepara facilmente y está lleno de beneficios nutricionales. Es rico, es fino, es goloso, lo tiene todo para triunfar. Nutrientes como el calcio, vitaminas, antioxidantes rebosan entre sus ingredientes, su contenido es bajo en …
Ensalada de garbanzos. Como futura nutricionista, siempre estoy buscando o creando recetas que proporcionen los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud, pero también que sean fáciles de hacer en el día a día. Hay numerosos alimentos de toda la vida, como las legumbres, …
Tortitas de avena. La avena es un cereal absolutamente maravilloso, con unas propiedades nutricionales muy interesantes para cuidar nuestro organismo como se merece. En los países del norte de Europe y en Estados Unidos es muy consumida, por ejemplo en el desayuno, en el que …
Ensalada de quinoa. La quinoa, considerada como un pseudocereal, es un alimento maravilloso. Es realmente nutritiva, y puede resultar muy interesante para consumirla en una ensalada en combinación con frutas de temporada, como las fresas en esta época del año. La quinoa contiene un …
Papillote de dorada. Los papillotes al horno son ideales para perder peso y comer sano. Lo mejor es poner en el papillote pescado o carne con verduras, las combinaciones posibles son muchas y totalmente adaptables al gusto de cada uno. Además podemos agregarles nuestras …
Crema de apio y patatas. Los alimentos de toda la vida, como las patatas, el apio, etc., son los mejores para elaborar recetas humildes y sencillas como esta que os recomendamos hoy. Ya que son fáciles de encontrar, se pueden elaborar con ellos platos …
La cocina de Polonia tiene muchas influencias que diversifican sus platos. La gastronomía eslava la influye en su uso de la avena y otros cereales, pero también encontramos en sus recetas elementos de las cocinas turca, alemana, húngara, judía o francesa, entre otras. Los platos …
la cocina de Ecuador es muy diversa, ya que su privilegiada geografía da lugar a variedades de alimentos y preparaciones. Hay influencias costeras, insulares y de montaña, por lo que podemos encontrar en sus platos mariscos, pescados, carne y frutas a la plancha, como el …
![Frikandel, salchicha de Holanda. [Navidad Worldwide]](https://i0.wp.com/guisandorico.com/wp-content/uploads/2018/11/thumbnail_20181120155343_IMG_0913-2.jpg?resize=760%2C400&ssl=1)
Holanda (en neerlandés, Holland) es una región histórica y cultural situada en la costa occidental de los Países Bajos (Wikipedia), concretamente en la costa del mar del Norte, en la desembocadura de los ríos Rin y Mosa. En líneas generales la cocina tradicional holandesa …