La Cocina es creatividad, química y satisfacción
El Mango es una dulce y refrescante fruta que se puede tomar durante todo el año. Tiene un sabor y un olor muy particulares. Además, aporta muchos beneficios al organismo. Posee un gran contenido en vitamina E, un potente antioxidante que cuidará de nuestra …
Calabacines rellenos. Los calabacines, además de tener numerosos beneficios para el organismo, resultan deliciosos en todos los platos en los que está presente. El calabacín es una hortaliza compuesta en un 92% por agua, posee mucílagos, unas sustancias que son un tipo de fibra …
Los Frutos Rojos son una fuente nutricional de gran valor, además de poseer un sabor delicioso. Su atrayente color rojo, rosado o púrpura llena nuestra vista de belleza y son realmente apetecibles. Cuando los comemos nos dan energía y nos hacen sentir más jóvenes. …
Las Delicias de berenjena hacen verdadero honor a su nombre, porque están riquísimas. La berenjena es una hortaliza típicamente mediterránea y que posee numerosas virtudes, como pueden ser sus escasas calorías y su gran riqueza en antioxidantes. Es una verdadera reina de los antioxidantes, porque …
Esta receta de Donuts caseros nos encanta porque está hecha con azúcar de caña integral proveniente de la Agricultura Ecológica. La agricultura ecológica no emplea productos químicos de síntesis u organismos genéticamente modificados. Conserva así la fertilidad de la tierra y el respeto al medio …
Retrasar al máximo el proceso de envejecimiento y mejorar la calidad de vida son los objetivos que se propone esta estupenda Cura Antiedad. Seguir a rajatabla algunos de estos remedios puede ser una gran idea para mantener nuestra piel joven por más tiempo, o …
![Amaranto: rico en proteínas. [Añádelo a tu dieta]](https://i0.wp.com/guisandorico.com/wp-content/uploads/2015/04/amaranto.jpg?resize=652%2C342&ssl=1)
El Amaranto es cultivado por el hombre desde la Antigüedad. Sus orígenes se remontan a la cultura precolombina en Sudamérica, y desde entonces ha sido considerado como un alimento con poderes excepcionales. Posee un grandísimo valor nutricional al que hay que añadir una fácil …
![Jambalaya, receta de Nueva Orleans. [Comida americana]](https://i0.wp.com/guisandorico.com/wp-content/uploads/2015/10/img-20151012-wa0001.jpg?resize=760%2C400&ssl=1)
Esta receta es originaria de Nueva Orleans, la ciudad más grande del estado de Luisiana en Estados Unidos. La multiculturalidad de esta cuidad se refleja en la receta que presentamos, y su exotismo es innegable, pues en ella se pueden apreciar influencias africanas, latinas o …
Las especias son maravillosas por los sabores y matices que les aportan a nuestros platos, pero también pueden resultar muy interesantes si además las usamos como quemagrasas y adelgazantes. Tienen propiedades excelentes para ayudarnos a conseguir nuestros objetivos con el peso, bien porque estemos …
La dieta antioxidante está llena de superalimentos que pueden mejorar notablemente la calidad de vida; el consumo habitual de algunos de estos alimentos ayuda al organismo a prevenir numerosas enfermedades. Los antioxidantes son unas moléculas que contrarrestan los efectos negativos de los radicales libres, …
Las Alitas de pollo al estilo Kentucky son una legendaria receta de comida americana. Son unas crujientes alitas de pollo acompañadas de una espectacular salsa de queso azul. Es muy interesante la historia de estas alitas de la empresa KFC: el coronel Sanders.
Mermelada de mandarina. Numerosos estudios han confirmado que una dieta rica en sustancias antioxidantes ejerce un efecto protector frente al envejecimiento prematuro del organismo. Ya que estos componentes neutralizan el daño causado por los radicales libres y, así, protegen las estructuras celulares. Además, este …