Entradas recientes

Tortitas de avena para desayunar

Tortitas de avena para desayunar

Tortitas de avena. La avena es un cereal absolutamente maravilloso, con unas propiedades nutricionales muy interesantes para cuidar nuestro organismo como se merece. En los países del norte de Europe y en Estados Unidos es muy consumida, por ejemplo en el desayuno, en el que…

Ensalada de quinoa con fresas y aguacate

Ensalada de quinoa con fresas y aguacate

   Ensalada de quinoa. La quinoa es un cereal maravilloso, es realmente nutritiva, y puede resultar muy interesante para consumirla en una ensalada en combinación con frutas de temporada, como las fresas en esta época del año. La quinoa contiene un 14% de proteínas de…

Papillote de dorada con hinojo y calabacín

Papillote de dorada con hinojo y calabacín

   Papillote de dorada. Los papillotes al horno son ideales para perder peso y comer sano. Lo mejor es poner en el papillote pescado o carne con verduras, las  combinaciones posibles son muchas y totalmente adaptables al gusto de cada uno. Además podemos agregarles nuestras especias preferidas y darle al pescado o a la carne un sabor delicioso. En este sentido os recomendamos también nuestro Papillote de pollo especiado, que tiene un sabor increíble y resulta muy original. Seguir leyendo Papillote de dorada con hinojo y calabacín

Crema de apio y patatas

Crema de apio y patatas

   Crema de apio y patatas. Los alimentos de toda la vida, como las patatas, el apio, etc., son los mejores para elaborar recetas humildes y sencillas como esta que os recomendamos hoy. Ya que son fáciles de encontrar, se pueden elaborar con ellos platos…

Carpa en salsa, Polonia. [Navidad Worldwide]

Carpa en salsa, Polonia. [Navidad Worldwide]

   La cocina de Polonia tiene muchas inflluencias que diversifican sus platos. La gastronomía eslava la influye en su uso de la avena y otros cereales, pero también encontramos en sus recetas elementos de las cocinas turca, alemana, húngara, judía o francesa, entre otras. Los…

Churrasco de Ecuador. [Navidad Worlwide]

Churrasco de Ecuador. [Navidad Worlwide]

La cocina de Ecuador es muy diversa, ya que su privilegiada geografía da lugar a variedades de alimentos y preparaciones. Hay influencias costeras, insulares y de montaña, por lo que podemos encontrar en sus platos mariscos, pescados, carne y frutas a la plancha, como el aguacate o el plátano. Este es el caso del Churrasco ecuatoriano que os proponemos hoy para las recetas de Navidad. En Ecuador la concepción de ‘churrasco’ es diferente de la que tenemos en España, ya que la carne es más fina y sobre ella se ponen dos huevos fritos, además esta deliciosa pareja de alimentos va acompañada de otros ingredientes muy presentes en la cocina ecuatoriana, como son el plátano a la plancha, el aguacate, la cebolla, el máiz o el arroz. Esperamos que os guste. Nosotras vamos a repetir esta receta más de dos veces porque esta riquísima 🙂 Seguir leyendo Churrasco de Ecuador. [Navidad Worlwide]

Frikandel, salchicha de Holanda. [Navidad Worldwide]

Frikandel, salchicha de Holanda. [Navidad Worldwide]

    Holanda (en neerlandés, Holland)​ es una región histórica y cultural situada en la costa occidental de los Países Bajos (Wikipedia), concretamente en la costa del mar del Norte, en la desembocadura de los ríos Rin y Mosa. En líneas generales la cocina tradicional holandesa…

Pollo frito al estilo clásico. [Para amantes del pollo crujiente]

Pollo frito al estilo clásico. [Para amantes del pollo crujiente]

El pollo frito probablemente sea uno de los platos favoritos de muchas personas, a las que les encanta disfrutar de unos buenos bocados de pollo crujiente y sabroso. La idea es prepararlo bien para que resulte crujiente al moderlo y al mismo tiempo tenga un…

Pasta de espinacas con champiñones y salsa de tomate

Pasta de espinacas con champiñones y salsa de tomate

 

Pasta de espinacas con champiñones. Hemos preparado este delicioso plato con una ligera salsa de tomates secos y leche evaporada. De esta forma la salsa tiene menos calorías que si la hubiéramos hecho con nata de cocinar tradicional, pero no pierde sabor. Los champiñones y las almendras le dan un toque riquísimo y son alimentos muy nutritivos. Esperamos que os guste esta recetita tan rica y saciante, ideal para tomar en el almuerzo. Seguir leyendo Pasta de espinacas con champiñones y salsa de tomate

Patatas al horno. [Una receta muy fácil]

Patatas al horno. [Una receta muy fácil]

Las patatas al horno nos encantan porque se cocinan con muy poco aceite.  De esta forma podemos disfrutar de unas deliciosas patatas en el almuerzo sin el temor a estar consumiendo calorías de más. Nosotras les hemos puesto nuez moscada y levadura nutricional, pero podéis…

Garbanzos en salsa con arroz integral

Garbanzos en salsa con arroz integral

   Los garbanzos en salsa con arroz integral nos gustan mucho porque es una forma estupenda de consumir proteína de origen vegetal. De esta manera tan rica evitamos un poco el consumo de carne. Este tipo de receta la encontramos mucho en las cocinas vegetariana…

Smoothie bowl con cacao, copos de avena y fresas

Smoothie bowl con cacao, copos de avena y fresas

Smoothie bowl con cacao
Smoothie bowl con cacao

El Smoothie bowl con cacao, copos de avena y fresas es una manera perfecta reponer fuerzas después de un entrenamiento o simplemente para disfrutar de su rico sabor y textura tanto en el desayuno como en la merienda. En caso de que se prepare para merendar pues lo mejor es reducir las cantidades de los ingredientes, para que no sea tan calórico. Pero en general este smoothie bowl es bastante ligerito. Además está absolutamente delicioso y lleno de antioxidantes, como los que aporta el cacao, que además es un alimento cardiosaludable y antidepresivo. Nosotras lo tomamos a diario para alejar la tristeza y el desánimo y ¡funciona!
Seguir leyendo Smoothie bowl con cacao, copos de avena y fresas